α-环状糊精的聚合度是（）葡萄糖单元。

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  A . 1，2，3 B . 1，3 C . 2，4 D . 4 E . 1，2，3，4

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  A . 正确 B . 错误

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  A . A、发酵细菌 B . B、原油 C . C、表面活性剂 D . D、注入水

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  A . A、α-1，6-糖苷键 B . B、α-1，4-糖苷键 C . C、β-1，6-糖苷键 D . D、β-1，4-糖苷键

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• 环状糊精

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  A . A、6 B . B、7 C . C、8 D . D、9

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  A . A.208000 B . B.39936 C . C.104 D . D.19968

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  A . 正确 B . 错误

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  A．A.淀粉 B．B.纤维素 C．C.半乳糖 D．D.麦芽糖

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  A．9个 B．5个 C．8个 D．7个 E．6个

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  A．5个 B．6个 C．7个 D．8个 E．9个

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  A.6 B.7 C.8 D.9 E.10

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  A．酯 B．半缩酮 C．酚 D．半缩醛

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  是 否

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