发酵过程中，合成类消沫剂的浓度一般在（）
相似题目
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聚氧乙烯氧丙稀甘油属于（）消沫剂。
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在发酵面团中适量加盐可抑制杂菌的繁殖，因一般杂菌在（）的食盐浓度下就会停止繁殖。
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（）又名次（），是鲜味剂的前体物质，其生产菌株多为（）缺陷型菌株，发酵过程中需添加（），其中组氨酸是必需的。
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在酸碱滴定分析过程中，为了直观形象地描述滴定溶液中H＋浓度的变化规律，通常以（）为纵坐标，以加入滴定剂的（）为横坐标，绘成曲线。此曲线称为（）。
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产物在发酵液中的浓度一般以g/L或kg/m3/sup>表示，也有用（）表示的。
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泡敌属于（）消沫剂。
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常用的消沫剂主要有（）和（）。
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下列不能作为消沫剂的是（）。
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既作为碳源，又可以作为消沫剂的是（）。
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磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向缬氨酸发酵，在发酵阶段，若供氧不足，发酵的主产物会由谷氨酸变为（）。
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即作为碳源，又可以作为消沫剂的是（）
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人参皂苷可以通过基因手段在酵母发酵过程中合成。
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常用的消沫剂有（），（）和一些化学合成的高分子化合物。
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高密度发酵一般是制培养液中工程菌的浓度在（）以上，理论上的最高值可达（）。
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在啤酒发酵过程中，（）约96%发酵为乙醇和二氧化碳，2.5%生成其它发酵副产物，1.5%合成新酵母细胞。
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天然消沫剂是（）
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锅内水处理适用的药剂，根据各地区的不同水质及处理的目的不同，可分为以下几种，软水剂、降碱剂、缓蚀剂、消沫剂和防油垢剂。
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在气体吸收过程中，吸收剂的纯度越高，气液两相的浓度差越大，吸收的（）。
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常用消沫剂有（）。
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天然油脂类消沫剂有（）。
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西方国家在发酵工业上多用合成消沫剂，我国除采用植物油脂外还可以采用（）
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发酵过程的控制在发酵前期、中期和后期都要有利于菌体生长和产物的合成。（)
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锅内水处理适用的药剂，根据各地区的不同水质及处理的目的不同，可分为以下几种，软水剂、降碱剂、缓蚀剂、消沫剂和防油垢剂。此题为判断题(对，错)。
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微生物在嫌氧发酵过程中总的发酵热，一般由生物合成热、蒸发损失热和罐壁散失热三部分热量所组成。（)