红茶品质的形成是一个极其复杂的过程,()类化合物的酶促氧化对红茶色、香、味的形成起主导作用。

A . 糖类 B . 氨基酸类 C . 脂类 D . 多酚类

时间:2022-09-25 00:00:16 所属题库:茶叶加工工题库

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