幼儿知道从烤炉中取出面包是热的，这是（ ）。

相似题目

• 卫生间失火时如果门是热的，应该（）.

  A . 保持门的关闭状态 B . 取出灭火瓶和救生斧，并用救生斧在门上凿一个小洞 C . 将灭火剂从洞口喷入，直至喷完 D . 集中其它灭火瓶喷射，直至火被扑灭，封锁洗手间

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• 如果空调系统的低压和高压侧压力都太高，而且低压管路是热的，说明系统中有空气。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 儿童知道从烤炉中取出的面包是热的，这是（　　）。

  A . 感觉 B . 知觉 C . 记忆 D . 思维

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• 早些教会婴幼儿，（）是热的，不能摸。

  A . 暖气片 B . 取暖器 C . 电饭锅 D . 以上都是

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• 下列哪一种面包必须使用蒸气烤炉（）

  A . 甜面包 B . 丹麦面包 C . 硬式面包 D . 葡萄干面包.

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• 在焙烤食品上重要的酶类有（）和（），前者大大影响了焙烤中面团的流变性，在烤炉中的作用可大大改善面包的品质；后者水解糊精转化为麦芽糖，作为酵母发酵的主要能量来源。

  A . α-淀粉酶 B . β-淀粉酶 C . 蛋白酶 D . 多肽酶 E . 脂肪酶

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• 当有火灾发生，在开门前应先触摸一下门板，若门板是热的，并有烟雾从门隙溢入不敷出室内，说明大火已经逼近，这时切不可开门。

  A . 正确 B . 错误

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• 什么是热的传导、辐射和对流？

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• 在硬质面包烘烤时，要特别注意烤炉的炉温，烤箱宜高火。

  A . 正确 B . 错误

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• 儿童知道从烤炉中取出的面包是热的，这是（）。

  A . A．感觉 B . B．知觉 C . C．记忆 D . D．思维

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• 玻璃是热的（）。

  A . A、一般导体 B . B、良导体 C . C、不良导体 D . D、半导体

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• 当婴幼儿发生磕碰时立即从冰箱中取出冰块，用布包裹后敷在血肿处，以（）。

  A . 避免红肿形成 B . 减少皮下出血 C . 减轻疼痛 D . 促进血液循环

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• 一般甜面包在面坯重量为60克时，其烤炉温度一般设置在下火180℃，上火160℃左右，烘烤时间设置在（）。

  A . A、5分钟左右 B . B、10分钟左右 C . C、20分钟左右 D . D、30分钟左右

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• 幼儿知道凡是刚从锅里蒸出来的东西都是烫热的，这种认识的获得是通过（ ）。

  A . 感知 B . 记忆 C . 想象 D . 思维

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• 高分子材料是热的（）。

  A . 导体 B . 半导体 C . 不良导体

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• 金属物质一般是热的（）。

  A . 绝热导体 B . 隔热导体 C . 良导体 D . 不良导体

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• 胶液是热的良导体。

  A . 正确 B . 错误

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• 使用不同烤炉来烤焙面包，下列何者叙述不正确（）

  A . 使用热风炉，烤焙吐司，颜色会较均匀 B . 使用煤气炉，炉温加热上升较慢 C . 使用隧道炉，可连续生产，产量较大 D . 使用蒸气炉烤焙硬式面包表皮较脆

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• 热素是热的本质。

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• 冬天下的雪能使雪下面的土地保持温度，这是因为雪花也是热的不良导体，所以可以阻止热量的传递。（ ）

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• 因为烤炉上火不足或烘焙时间短使面包表皮颜色太浅的解决办法是（ ）。

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• 下列物体中是热的不良导体的是（）

  A．铁 B．玻璃 C．铝

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• 一位专家到一所中学考查学生的地理知识。她浏览了一下课本，向学生问道：“假如你在地下挖一个几百米深的坑，坑底比上面是热还是冷呢？”没有学生能够回答。这时，教师对专家说：“我确信他们是知道的。”于是教师向学生问道：“地球的内核是什么样的状态？”“地球内核是火热的熔岩!”同学们齐声回答。 为什么原本有意义的知识，学生只能如此死记硬背？

  请根据奥苏伯尔的有意义接受学习理论对此现象进行分析。

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• 幼儿知道凡是刚从锅里蒸出来的东西都是烫的、热的，这种认识的活得是通过（）

  A．感知 B．记忆 C．想象 D．思维

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