动物内脏中富含的营养素有（)。
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制汤就是将营养丰富的动物性原料放在水锅中加热，使其所含的营养物质、呈味物质通过加热降解、乳化等作用，溶解在水中，成为鲜汤的过程。
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心肌中富含的LDH同工酶是（）。
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下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）。
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下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（）。
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营养室为血液病患者制定的菜谱中，有动物内脏、鸡蛋黄、豆类、海带、菠菜。你认为此菜谱最适合哪种血液病()
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动物内脏突出的营养素特点（）
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心肌中富含的LDH同工酶是
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肝中富含的LDH同工酶是（）。
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下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（）
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与大豆相比，豆芽中富含的维生素是（）
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（）不是果品中富含的有机酸。
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营养室为血液病患者制订的菜谱中，有动物内脏、鸡蛋、麦芽、黄豆、海带。此菜谱最适合哪种血液病患者食用（）
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谷类中富含的维生素是（）
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心肌中富含的LDH同工酶是（）
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大豆制品中富含的营养素有（）。
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动物内脏虽然营养丰富，但（）也很高，不宜经常食用。
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谷类的胚芽中富含的营养素有（）。
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心肌中富含的LDH同工酶是（ ）。
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大豆中富含的维生素有（)。
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52、下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（)。
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