护发用品中含有活性蛋白、胶原蛋白、水解蛋白等，都是为了增加发质的弹性而加入的。
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水解性指含有蛋白质、脂肪、糖类等的商品，在（）的作用下水解生成新的物质性质。
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护发用品的主要成分有蛋白质、水、（）和天然营养物。
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鱼翅是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品原料，因其难得而身价不菲，它更是奢华和财富的象征。鱼翅中含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品。
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由于鱼类中含有胶原蛋白和黏蛋白，所以在加水炖煮后易胶化，冷却后形成（）
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动物性原料中的胶原蛋白质在水中加热后，能水解产生胶冻，称为胶凝作用。
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用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）.
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能与多种蛋白水解酶结合而影响这些酶活性的血浆蛋白质是（）
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许多护发用品中含有多种（）、胶原蛋白、水解蛋白等，这是为了增加发质的弹性而加入的。
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许多护发用品中含有各种活性蛋白、胶原蛋白、水解蛋白等，这是为了增加发质的（）而加入的。
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胶原蛋白在水中长时间高温加热可以水解形成溶胶或（）。
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用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）
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适合于油发的干货原料中含有大量的胶原蛋白，属于糖蛋白的一种，在水中加热即溶解成胶，故称胶原蛋白。
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下列那种生理活性不是胶原蛋白具有的。（）
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动物水解胶原蛋白在护发产品中主要用于（）
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许多护发品用品中含有各种活性蛋白、水解蛋白等，这是为了增加发质的（）而加入的。
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内环境中含有多种成分，（）、抗体、淋巴因子、血浆蛋白、葡萄糖、尿素等都是内环境的成分。
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下列对胶原蛋白的活性描述不正确的是。（）
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嫩肉粉的主要作用是利用()对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解。
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90.胞质中含有胶原原纤维酸性蛋白(GFAP)的胶质细胞是
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胶原蛋白含有
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许多基因工程药物等都是活性多肽或蛋白质，下列（)不是其的特点。
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玉米的胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白、豌豆的豆球蛋白等都属于（）
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【填空题】人体细胞内的溶酶体是一种含有多种水解酶的细胞器，其内部的pH为5左右。溶酶体的作用存在胞吞和自噬两种途径,下图表示吞噬细胞内溶酶体的产生和作用过程。据图回答下列问题 （1）与溶酶体产生直接相关的细胞结构是_______，与水解酶合成和加工有关的细胞器有 （至少答3种）。 （2）细胞能识别病原体主要依赖于细胞膜上的_____（结构），该过程体现了细胞膜的 功能。 （3）溶酶体膜蛋白被加工修饰后含有很多糖蛋白，糖蛋白使膜蛋白表面带有负电荷，有助于溶酶体中的酶保持游离状态。推测这种修饰的意义是 。 （4）已知酶在不同pH下的催化活性不同，研究表明，少量的溶酶体内的水解酶泄露到细胞质基质中不会引起细胞损伤，其主要原因可能是 ，导致酶活性降低或失活。 （5）从图示可以看出，溶酶体的功能有_____、_____。
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维生素C可促进胶原蛋白生长，清除活性氧，通过还原作用阻断（)的生成反应、（)。