烟叶自然醇化过程对保持卷烟质量的稳定性没有作用。
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烟叶经过醇化处理后,烟叶香气得到改善的原因可能是:()
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在烤烟自然醇化过程中,氨基酸可以()
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烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。
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为了保证烟叶质量能适应卷烟生产的需要,必须在进入打叶复烤生产线之前对这些原料进行整理、挑选,清除()等.
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与卷烟生产密切相关的烟叶原料的质量主要体现在:烟叶的物理特性、()吸味特点、安全性、等级的质量相对稳定性以及烟叶成本。
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排除尘土杂物,经过干燥、冷却、回潮三个过程,并杀虫灭菌,将烟叶含水量控制在(),以利于贮存和自然醇化。
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()是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法,其目的就是通过人的感官器官对烟叶原料、梗丝、膨化烟丝、再造烟叶等烟草配方组分在制品以及卷烟制品进行内在品质评定。
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经过复烤的烟叶,一般应经过()贮存过程中的醇化,以改善烟叶品质,才能成为卷烟的原料。
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烟叶复烤是将初烤烟再次进行干燥、冷却与回潮处理,使烟叶含水率均匀的降至12%左右,以适合于贮存及醇化的工艺过程。
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烟叶经过醇化处理后,下列()反应可以使烟叶香气得到改善。
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()是目前主要的烟叶醇化方法。
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关于烟叶醇化的原理,目前认为可能发生的作用机制是()
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在烟叶醇化发酵过程中,烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化,造成烟叶中烟草特有亚硝胺(TSNA.)的含量()
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对烟叶或卷烟内在质量进行评定时,一般要求有()位以上的评员参加评吸。
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我国卷烟工业采用的(),是在烟叶库存量不足的情况下,加速烟叶醇化过程的一种方法。
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烟叶在自然醇化过程中,环境温度最好在()左右,相对湿度在()左右。
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运输烟叶、复烤烟叶、卷烟过程中签章的购销合同原件没有随货同行的,均视为无烟草专卖品准运证运输。
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在烤烟自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的()反应。
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烟叶经过复烤后,由于热膨胀疲劳,烟叶吸湿性减弱,有利于烟叶的自然醇化。
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()烟叶是生产卷烟、雪茄烟、烟丝的最基本原料,其内在品质如何直接影响卷烟、雪茄烟、烟丝的质量。因此要严格按国家卷烟质量标准组织生产,禁止使用霉烂烟叶生产卷烟、雪茄烟和烟丝。
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实行规范的烟叶()为卷烟工业提供高质量的烟叶,为吸食者提供物美价廉的卷烟制品。
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对烟叶或卷烟内在质量进行评定时,一般要求有()位以上的评吸员参加评吸。A.7B.8C.9D.10
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烟叶自然醇化适宜的含水量为()。A.8%~9%B.9%~10%C.10%~13%D.13%---14%
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烟叶储存醇化过程中,烟叶颜色更加均匀并()
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