秦菜即陕西菜,逐步形成关中、陕北、汉中三种不同的风味。关中菜口味多辛辣,擅长用胡椒等调味品。
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秦菜即下面哪种菜,是我国最古老的菜系之一。()
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乡土菜点热是20世纪()初期兴起的返璞归真的饮食潮流。乡土菜即是土生土长的民间菜。
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中国地方菜即是以地域角度来划分的,有四大菜系之说,即()。
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在继续推进陕北转型持续发展和陕南绿色循环发展的同时,全面启动关中协同创新发展,()被列为国家中心城市,西咸新区实现由西安市代管托管,神木撤县设市,鄠邑、南郑撤县设区,9个镇被评为第二批全国特色小镇,陕西省呈现三大区域协调共进、大中小城市协调发展的良好局面。
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我国不同风味的地方菜有()多种。
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中国各地区的清真菜风味不同,大致可分()风味特色。
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闽菜主要由()三路不同风味的地方菜组合而成,其风味特色是:淡雅、鲜嫩、和醇、隽永。
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地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。
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元代设立陕西行省,将一直属于巴蜀故地的汉中地区划入陕西行省,使汉中进入以西安为中心的文化辐射圈。经过几百年的发展,今汉中地区虽然仍保留一些蜀地旧俗,但其西北关中氛围也更加明显了。对以上材料解释最合理的是()
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陕西省南北气候差异显著,陕北黄土高原属大陆性季风气候,关中盆地和陕南秦巴山地属暖温带半湿润气候,春、夏、秋、冬四季分明。
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关中平原和汉中盆地都是陕西省的主要农业区,()被称为“陕西小江南”。
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浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成,其中以杭州菜最负盛名。
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安徽菜是由()三种地方风味所构成。
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狭义的“蜀道”仅指我国历史上翻越秦岭、巴山、沟通汉中盆地、关中平原与成都平原几条古驿道的合称,主要有关中翻越秦岭通往汉中盆地的故道、()。
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清代宫廷菜主要是在____、____、____这三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。
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清代宫廷菜主要是在()三种各具特色的风味的上发展而来的。
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陕西省南北气候差异显著,陕北黄土高原属大陆性季风气候,关中盆地和陕南秦巴山地属暖温带半湿润气候,春、夏、秋、冬四季分明。 ()此题为判断题(对,错)。
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陕西要深入实施关中园林化、陕北大绿化、陕南森林化战略,持续推进天然林保护、退耕还林还草、城市增绿等工程,确保全省森林覆盖率超过55%。()
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关中、陕南、陕北三地区的饮食文化特色是什么?
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粤菜系由广东菜、潮州菜、东江菜三种地方风味菜组成。[填空题]()
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川菜以脍炙人口,形成川菜独特风味,享有一菜一味,百菜百味的美誉()
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我国地域辽阔,人口众多,不同的民族、不同的地理环境、不同的文化形成了众多不同的菜肴风味,主要分为地方菜、宫廷菜、官府菜等。以下对地方菜的描述正确的是()
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关中的满腔________,陕南的婉约秀丽,陕北的浑厚________陕西各地市的特色展馆,无不向游客讲述着动听的陕西故事。依次填入划横线部分最恰当的一项是:
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中国菜肴由于地区不同,体现明显的差异性,如山东风味菜.广东风味菜等。“丰满实惠,雅俗皆宜”属于()
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