稻谷主要含有哪些营养成分？

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  A . 一种 B . 二种 C . 两种以上 D . 多种

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  A . A、蛋白质 B . B、蛋白质和脂肪 C . C、蛋白质、糖类和脂肪 D . D、蛋白质和维生素

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  A . A、维生素 B . B、矿物质 C . C、氨基酸 D . D、蛋白质

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  A . 正确 B . 错误

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• 茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。

  A . 蛋白质 B . 氨基酸 C . 脂肪 D . 糖类

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• 含有细菌所需的最基本营养成分，可供大多数细菌生长（）

  A . 基础培养基 B . 营养培养基 C . 鉴别培养基 D . 选择培养基 E . 特殊培养基

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  A . 正确 B . 错误

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  A . 胆红素 B . 维生素A和维生素D C . β－胡萝卜素 D . 维生素C和维生素E

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  A . 大豆低聚肽 B . 牛磺酸 C . 肌醇 D . 以上都有

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  A . 正确 B . 错误

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  A . 正确 B . 错误

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  A . A、蛋白质 B . B、脂肪 C . C、维生素 D . D、碳水化合物

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• （）被公认为美肤食品，因为它们均含有皮肤代谢所需要的主要营养成分。

  A . A.牛奶 B . B.大豆 C . C.肉皮 D . D.肥肉

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• 蔬菜水果中主要含有哪些营养素

  A．蛋白质 B．脂肪 C．维生素和矿物质 D．糖类

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