果蔬加工品的类型按酸度分为：（）、（）

相似题目

• 果蔬加工品的类型按原料分为：（）、（）

  查看最佳答案

• 库存类型按物料在加工过程中的地位来划分，可分为（）。

  A . 原材料类型 B . 在制品类型 C . 成品类型 D . 半成品类型 E . 样品类型

  查看最佳答案

• 果蔬中的糖类对果蔬的加工有什么影响？

  查看最佳答案

• 引起果蔬加工品败坏的主要原因是什么？

  查看最佳答案

• 信息按产生的先后或加工深度划分，分为几种类型？

  查看最佳答案

• 果蔬糖制品按加工方法和产品的形态，分为蜜饯类和果酱类两大类。（）

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 数控机床按加工方式分类可分为：1）（）；2）金属切削类；3）特种加工类；4）其他类型。

  A . A、直线进给类 B . B、金属成型类 C . C、轮廓控制类 D . D、半闭环类

  查看最佳答案

• 鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比，其特点是（）。

  A . A、食材新鲜，口感良好 B . B、微生物感染率低 C . C、仍保持生命活动，进行呼吸作用

  查看最佳答案

• 果蔬加工品的类型按含水量分为：（）、（）、（）

  查看最佳答案

• 果蔬加工目的是为了提高果蔬的保藏价值及经济价值，充分发挥果蔬作为食品的优良特点。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 果蔬加工品分为几类？

  查看最佳答案

• 库存类型按物料在加工过程中的功能来划分，可分为（）。

  A . 波动库存 B . 预期库存 C . 批量库存 D . 运输库存 E . 屏障库存

  查看最佳答案

• 简述果蔬加工种类根据其保藏原理和加工工艺的不同可以分为哪几类？

  查看最佳答案

• 按锻造的加工方式不同，锻造可分为（）、（）、（）等类型。

  查看最佳答案

• 果蔬糖制品按分类可分为果脯蜜饯类、（）类。

  查看最佳答案

• 按成型加工方法的不同，塑料模可分为：（）、压塑模、挤出模、吹塑模和吸塑模等类型。

  查看最佳答案

• 按加工零件基本类型分为卡盘式夹紧数控车床（）。

  A . 卧式数控车床 B . 顶尖式数控车床 C . 立式数控车床 D . 全能型数控车床

  查看最佳答案

• 果蔬中按透明性分类可分为清澈果汁和混浊果汁。（）

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 在食品加工中，降低（）来制止果蔬褐变，是果蔬加工中最常用的方法。

  A . A、盐的用量 B . B、pH值 C . C、水的含量 D . D、储藏温度

  查看最佳答案

• 塑料模具，即塑料加工模具，按塑料的类型可分为（）和（）两大类。热塑性塑料均使用（）。

  查看最佳答案

• 变更按变更要求的类型分为打印变更;加工材料变更;包装变更;加工数量变更;加工批号变更及（)。

  A．压焊图变更 B．封装形式变更 C．加工工艺变更 D．纠错变更

  查看最佳答案

• 引起果蔬加工品败坏的主要原因

  查看最佳答案

• 按照成熟度的不同，在果蔬加工学上，一般将成熟度分为（)、（)、（)三个阶段。

  查看最佳答案

• 按生产形式分，生产与作业类型可分为：加工制造型生产与作业和（）

  A．产品型生产与作业 B．技术型生产与作业 C．产品和劳务型生产与作业 D．提供劳务型生产与作业

  查看最佳答案