果蔬气调贮藏的关键是（）
相似题目
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杏适宜气调贮藏的条件是氧气2-3％，二氧化碳2-3％。
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下列技术参数中，不属于气调贮藏的主要技术参数是（）。
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气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会（）
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几种贮藏方式中，气调贮藏的成本最高但效果最好。
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下述气体中只有（）不是果蔬的气调贮藏中主要控制的气体
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不适合气调贮藏的产品是（）。
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发展冷藏集装箱和气调集装箱是保证果蔬运输品质的最佳途径。其特点是：（）
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气调养护（气调贮藏）
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芫荽适宜的贮藏温度是0℃左右，相对湿度为90—95%，不能进行气调。
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简述低温和气调保藏果蔬的基本原理。
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（）是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展，效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中，用真空泵抽气，降压，建立一定的真空度。
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人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧，二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限，将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
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气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调，塑料薄膜封闭贮藏属于自发气调。
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气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调，气调库属于自发气调。
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气调库又称 气调贮藏 ，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬 呼吸作用 ，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和物品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。
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气调贮藏中不需要保证新鲜果蔬产品的原始质量
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气调贮藏技术是采取什么措施达到保鲜效果（ ）
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蒜苔的适宜贮藏温度为0±1℃，适合进行气调贮藏。（ ）
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在果蔬贮藏过程中，果蔬进行缺氧呼吸是有利的（ ）
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气调贮藏是通过改变贮藏环境中气体成分的比例，一般通过调节（）的浓度来减缓和控制切花的衰老，达到保鲜的作用。
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气调贮藏与常规贮藏何机械贮藏相比有何优点？
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智慧职教: 人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧，二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限，将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
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适合气调贮藏的园产品是（)。
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速冻果蔬的贮藏是必不可少的步骤，一般速冻后的成品应立即装箱入库贮藏，要保证优质的速冻果蔬在贮藏中不发生劣变，库温要求控制在（）