白酒生产中利用的微生物主要有（）、（）和（）三大类型，并在酿造过程中不间断地发生交替、盛衰消长，产生复杂的代谢产物，构成白酒复杂而又特色的香味物质。

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• 蔬菜生产中，蚜虫可以利用生物防治，其天敌主要有（）。

  A . 七星瓢虫 B . 食蚜蝇 C . 菜青虫 D . 蝗虫 E . 螟虫

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• 动物细胞工程的应用主要是指利用动物细胞大规模培养技术生产植物和微生物难于生产的具有特殊功能的蛋白质类物质.

  A . 正确 B . 错误

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• 生物景观文化的主要类型有森林景观、草原景观和（）。

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• 在白酒的发酵生产中，酒精发酵过程主要有各种（）完成。

  A . A.酵母菌 B . B.细菌 C . C.霉菌 D . D.放线菌

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• 白酒储存的容器类型主要有（）、（）、（）。

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• 生产饲料添加剂原料的微生物主要有（）、（）和（）三大类。

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• 浓香型白酒生产的基本类型有（）

  A . A、老五甑工艺 B . B、大小曲串香工艺 C . C、原窖法工艺 D . D、新型白酒工艺 E . D、小曲酒工艺 F . F、跑窖法工艺

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• 生态系统中生物成分有三大功能类群：生产者，消费者和分解者，绿色植物属于（）。

  A . A、生产者 B . B、消费者 C . C、分解者 D . D、都不是

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• 农作物的秸杆主要由纤维素、半纤维素和木质素三大部分组成，利用生物技术可将它们转化为可再生资源，在下列所列的资源中，（）等可以由秸杆通过生物技术直接转化而来

  A . A、淀粉 B . B、木糖 C . C、苯酚 D . D、乙醇 E . E、葡萄糖

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• 烧结生产的主要原、燃料有含铁原料，熔剂和燃料三大类。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 土地的生产性利用，是把土地作为主要()，以生产生物产品或矿物产品为主要目的的利用。

  A . A．生产资料 B . B．劳动对象 C . C．生产资料和劳动对象 D . D．劳动工具

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• 圈闭的主要类型有（）、（）和（）三大类。

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• 以小曲作为微生物载体发酵生产的白酒较为有名的为（）

  A . A、桂林三花酒 B . B、黄鹤楼 C . C、玉冰烧 D . D、白云边

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• 发酵泡菜在生产发酵过程中主要利用的微生物是（）。

  A . A、酵母菌 B . B、乳酸菌 C . C、霉菌 D . D、双歧杆菌

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• 利用微生物处理啤酒生产废水主要有（）和（）两种方法。

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• 浓香型固态白酒生产的基本类型有（）。

  A . 老五甑 B . 串香工艺 C . 跑窖法 D . 原窖法

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• 烧结生产的主要原、燃料有含铁原料、（）和（）三大类。

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• 白酒储存容器类型主要有：（）、（）、（）、（）。

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• 安全教育的方法主要有营造安全生产氛围、组织安全活动和（）三大类。

  A . 出板报 B . 写标语 C . 安全培训 D . 现场演练

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• 远教站点建设类型有基本型和（），远程教育基本型接收站点主要设备一般由（）三大单元设备组成。

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• 3、发酵工程又称为微生物工程，其原因是在生产中主要利用微生物生产生物产品。

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• 【多选题】以小曲作为微生物载体发酵生产的白酒较为有名的为（）

  A．桂林三花酒 B．黄鹤楼 C．玉冰烧 D．白云边

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• 烧结生产的主要原料有含铁原料、熔剂和燃料三大类。()

  错误 正确

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• 利用无机碳和光能生长的微生物，其营养类型属于（）

  A．光能自养型 B．光能异养型 C．化能自养型 D．化能异养型

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