猪发生玉米赤霉烯酮中毒时主要侵害（）

相似题目

• 食品中的玉米赤霉烯酮是（）。

  A . 农药 B . 食品添加剂 C . 真菌毒素 D . 禁用药物

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• 玉米赤霉烯酮一般只针对（）及其相关制品进行检测。

  A . A、乳制品 B . B、谷物 C . C、谷物类样品

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• 引起猪发生单端孢霉毒素中毒的T-2毒素的主要靶器官是（）

  A . 肝脏和心脏 B . 肺脏和肝脏 C . 肺脏和肾脏 D . 心脏和肾脏 E . 肝脏和肾脏

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• 玉米赤霉醇属于（）。

  A . 农药 B . 食品添加剂 C . 真菌毒素 D . 禁用药物

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• 猪发生亚硝酸盐中毒时，可视黏膜潮红。

  A . 正确 B . 错误

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• 玉米赤霉烯酮定量检测作业指导书-酶联免疫法为半定量检测，检测范围是（）。

  A . A、0.120-10ng/mL B . B、0.125-10ng/Ml C . C、0.125-100ng/Ml

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• 玉米赤酶烯酮加了酶结合物和抗体溶液后的孵育温度是25℃孵育1h。

  A . 正确 B . 错误

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• 赤霉病麦食物中毒患者主要症状有（）。

  A . 形似醉酒，俗称“醉谷病” B . 意识障碍 C . 早期昏迷 D . 血压下降明显 E . 呼吸麻痹

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• 可导致猪发生中毒性流产的主要原因是（）

  A . 曲霉毒素中毒 B . 玉米赤霉烯酮中毒 C . 单端孢霉毒素中毒 D . 黑斑病甘薯毒素中毒 E . 亚硝酸盐中毒

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• 玉米赤霉烯酮可表现出（）毒性作用。猪为敏感动物。该毒素主要污染（），其次是小麦、大麦、大米等粮食作物。

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• 赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。

  A . 正确 B . 错误

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• 玉米赤霉烯酮主要引起（）。

  A . A、类雌激素样作用 B . B、肝脏毒性 C . C、肾脏毒性 D . D、血液毒性 E . E、以上都不是

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• 赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（）

  A . 恶心、呕吐 B . 意识障碍 C . 步态不稳，形似醉酒 D . 呼吸麻痹 E . 四肢强直

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• 猪发生亚硝酸盐中毒时，可视粘膜颜色表现为发绀（）

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• 玉米赤霉烯酮定量检测-酶联免疫法不适用的范围（）。

  A . A、谷物、生乳 B . B、巴氏杀菌乳、灭菌乳 C . C、巧克力奶 D . D、咖啡奶、核桃奶 E . E、含乳饮料/乳味饮料、发酵乳

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• 玉米赤霉烯酮定量检测作业指导书-酶联免疫法加标回收率在（），该批次试剂盒可以使用。

  A . A、60-140% B . B、80-170% C . C、100-190% D . D、80-160%

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• 猪传染性萎缩鼻炎主要侵害成年种猪。

  A . 正确 B . 错误

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• 镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）。

  A . A.T-2毒素 B . 伏马菌素 C . 丁烯酸内酯 D . 玉米赤霉烯酮 E . 脱氧雪腐镰刀菌烯醇

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• GB2761-2011中规定，小麦中玉米赤霉烯酮的最大残留限量是多少？

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• 猪乙型脑炎主要侵害猪的（）

  A . 神经系统 B . 呼吸系统 C . 泌尿系统 D . 生殖系统 E . 循环系统

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• 玉米赤酶烯酮加标回收率添加浓度分别是：（）。

  A . A、1.0ppb B . B、1.25ppb C . C、2.5ppb D . D、4.0ppb

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• 猪细小病毒病主要侵害成年母猪。

  A . 正确 B . 错误

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• 《食品中真菌毒素限量（GB2761-2011）》中制定了限量指标的真菌毒素是：①黄曲霉毒素B1②黄曲霉毒素M1③脱氧雪腐镰刀菌烯醇④展青霉素⑤赭曲霉素A⑥玉米赤霉烯酮（）。

  A.①② B.①③⑤⑥ C.③④⑤③

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• GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中，对下列哪些真菌毒素制定了限量指标。①黄曲霉毒素B1②黄曲霉毒素M1③脱氧雪腐镰刀菌烯醇④展青霉素⑤赭曲霉毒素A⑥玉米赤霉烯酮（）

  A．①② B．①②③⑥ C．①②④ D．①②③④⑤⑥

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