中国饮食菜式林立、流派纷呈,一般比较公认的四大菜系指哪四个?龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴?
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我国烹饪源远流长,是民族文化的宝贵遗产,下列属于公认的四大菜系有()。
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中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认的四大菜系有()。
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我国历史上形成并为大家所公认的菜系有黄河流域的鲁菜、长江上游的川菜、长江下游的苏菜和()流域的粤菜,称之为四大菜系。
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被誉为“烹饪王国”的中国餐饮历史悠久、流派纷呈。中国四大菜系最早形成的年代是()
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中国八大菜系中最为著名的“四大菜系”是()。
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地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。
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中国菜系种类繁多,传统习惯上的四大菜系指的是()。
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我国地方菜系是长期发展形成的,包括()的四大菜系比较著名。
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中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()
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央视纪录片《舌尖上的中国》持续搅动四川观众味蕾,川菜品种繁多,五味俱全,麻辣适宜,成都小吃更是丰富多彩,所以成都有“休闲之都”之说。但四川并不排斥其他菜式,相反,在成都各式菜系的酒楼和带有异国风情的餐馆随处可见。四川饮食文化的特点说明()①文化具有多样性②不同民族之间相互尊重各自的文化③既要认同本民族文化,又要理解尊重其他民族的文化④四川饮食文化已走向世界
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一般公认的是,全国有四大菜系,即川菜系、()。
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中国武术流派纷呈,各具特色。其中内修养气,以呼吸见长,有内家拳之名的是峨嵋派。
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一般来说,四大菜系是指以下四种菜派()。
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中国的菜系分法,有“四大菜系”和“八大菜系”等,请说出“四大菜系”是哪些?
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菜系,也称“帮菜”,是指()等技术方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并被社会所公认的中国菜肴流派。
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我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、()。
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比较而言,八大菜系比四大菜系多出了()、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。
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中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认为四大菜系的有()。
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公认的四大菜系是()。
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下列地方菜系中,属于中国四大菜系的有________。
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中国菜是一个总名称,它是由各地区颇有特色的菜系所组成的。如果没有绚丽多彩的各地风味菜,中国菜就不可能如此丰美、如此诱人。正像京剧之有“四大名旦”“四大须生”那样流派纷呈,中国菜有四大菜系(川、京、苏、粤)、八大风味(浙、沪、闽、皖、湘、鄂、豫、秦),是它高度成熟、高度繁荣的一种表现。这段文字中提及京剧的“四大名旦”和“四大须生”是为了说明()。
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中国烹饪按地域划分出的4大菜系(流派)是()。
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()被公认的四大菜系有闽菜、湘菜、徽菜、京菜
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中国菜肴有许多流派,其中最有影响和代表性的也就是人们通常所说的“四大菜系”,即鲁菜、川菜、()粤菜。