分批发酵衰减期，微生物比生长速率下降到最大比生长速率1／3时，限制性基质浓度为（)。
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凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子
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细胞的比生长速率
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比生长速率
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酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原因有什么？
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微生物的比生长速率是指单位时间内菌体的增量。
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间歇培养微生物的减速生长期，微生物的比生长速率小于零。
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对于分批培养的微生物，其稳定生长期（静止期）（）
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分批发酵中微生物处于限制性的条件下生长，其生长周期分为（）、（）、（）、（）。
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比生长速率（specificgrowth rate）
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相对生长速率（RGR）、叶面积比（LGR）和净同化率（NAR）之间具有RGR＝（）的关系。
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发酵动力学是研究发酵过程中细胞生长速率，（），基质消耗速率及其影响因素的学科。
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单级连续培养中，如果调整成D（稀释速率）>μ（比生长速率），最终将发生“冲出”现象。
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莫诺德常数Ks是指生长速率达到最大比生长速率一半，（）时的限制性基质浓度。
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熔体形成玻璃正是由于过冷熔体中晶核形成最大速率所对应的温度（）晶体生长最大速率所对应的温度所致。
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在非选择条件下，含重组质粒细胞的比生长速率μ+往往（）不含重组质粒细胞的比生长速率μ-
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单级连续培养中，如果调整成μ（比生长速率）>D（稀释速率），最终将发生“冲出”现象。
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菌体的生长比速（比生长速率）
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脂类氧化的速率与水活度关系曲线同微生物生长曲线变化不同。
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凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。
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用数学式表达，细胞生长速率、细胞比生长速率、底物消耗速率、底物比消耗速率、产物合成速率、比产物合成速率
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72、分批发酵过程中，微生物生长通常经历延滞期、对数生长期、稳定期（静止期）以及衰亡期四个时期。
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40、迟缓期和稳定期微生物不生长，因此其生长速率常数都为零。
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21、单级连续发酵过程中，如果稀释速率D＜比生长速率μ，会导致菌体被洗出。
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12、在分批发酵过程中微生物在哪些时期的比生长速率基本为零？ ①延滞期，②对数生长期，③衰减期，④稳定期，⑤衰亡期
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