（）是根据在一定的干燥条件下物料中所含水分能否用干燥的方加以除去来划分的。

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• 当空气状态一定时，可用物料的平衡含水分来判断干燥能否进行的最大限度。

  A . 正确 B . 错误

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• 在一定的空气温度和湿度条件下，物料的干燥极限为X，要想进一步干燥，应（）空气湿度或（）温度，但温度的影响较小。

  A . 减小、增大 B . 增大、减小 C . 增大、增大 D . 减小、减小

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• “干燥失重”是指在规定的条件下，测定药品中所含能被驱去的何种物质，从而减失重量的百分率（）

  A、水分 B、甲醇 C、乙醇 D、挥发性物质 E、结晶水

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• 物料中所含的水分在一定程度内（），造成筛分效率大大降低。

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• 平衡水分是在一定空气状态下，物料可能被干燥的最大限度。

  A . 正确 B . 错误

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• 在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为（）

  A . Ａ、结合水分 B . Ｂ、非结合水分 C . Ｃ、平衡水分 D . Ｄ、自由水分

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• 物料中的水分按能否用干燥操作分为？按除去的难易程度可分为？

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• 临界水分是在一定空气状态下，湿物料可能达到的最大干燥限度。

  A . 正确 B . 错误

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• 物料中的水份按在一定干燥条件下能否除去，可分为（）、平衡水分两类。

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• “干燥失重”是指在规定的条件下，测定药品中所含能被驱去的何种物质导致减失的重量（）

  A . 挥发性物质 B . 有机溶剂 C . 水分 D . 甲醇 E . 乙醇

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• 干燥失重”是指在规定的条件下，测定药品中所含能被驱去的何种物质导致减失的重量（）

  A . 挥发性物质 B . 有机溶剂 C . 水分 D . 甲醇 E . 乙醇

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• 干燥速率为零时，表示物料所含水分不向空气扩散。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 对流干燥的必要条件是物料表面产生的水汽分压必须大于干燥介质中所含的水汽分压，且湿空气不饱和。

  A . 正确 B . 错误

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• 湿物料中的水分按能否用干燥操作分为？按除去的难易程度可分为？

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• 在物料干燥过程中所能除去的水分均是非结合水分。

  A . 正确 B . 错误

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• 在一定的干燥条件下，物料的临界含水量Cx随物料厚度增加而（），而所需干燥的时间增加。

  A . A.增加； B . B.减少； C . C.不变

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• 根据在一定条件下水分能否用对流干燥的方法除去，物料所含水分可划分为( )水分和( )水分；根据水分被除去的难易程度，物料中的水分可划分为( )分和( )水分。

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• 在一定的干燥速率下，同一物料的厚度增加，物料的临界含水量______，干燥所需的时间______；干燥压力、物料厚度、物料与空气的接触方式及空气的湿度不变，提高空气的温度，则恒速段的干燥速率______，物料的临界含水量______，物料中的平衡水分______。

  (A)增加 (B)减少 (C)不变 (D)不确定

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• 【单选题】将物料冷冻至冰点以下,放置于高度真空的冷冻干燥器内,在低温、低压的条件下,物料中的水分由固体的冰直接升华为气体而被除去的干燥方法称为

  A．减压干燥 B．流化床干燥 C．喷雾干燥 D．冷冻干燥

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• 在恒定条件下干燥某种湿物料，则（1)临界含水量是结合水与非结合水的分界点。（2)平衡水分是区分可除去水分与不可除去水分的分界点。正确的结论是：（)。

  A．A.两种提法是都对 B．B.两种提法都不对 C．C.(1)对，(2)不对 D．D.(2)对，(1)不对

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• 平衡水分不仅与湿物料种类有关，还与（）有关。因此，同一湿物料根据干燥条件的不同，可具有（）的平衡水分。

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• 在恒定干燥条件下，物料的临界含水量一定等于其结合水量（）

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• 16、（单选）用不饱和空气对某湿物进行干燥时，湿物料的平衡水分一定是（）

  A．给合水分； B．非结合水分； C．临界水分； D．自由水分。

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