下列对酒店后台区域情况的描述，存在安全隐患的是哪项（）？

相似题目

• 如家酒店新价格权限体系对酒店各类客源的价格进行了规定，以下描述不正确的是哪项（）？

  A . A.如家招行联名卡持有人享受房价9.5折及餐饮消费9折 B . B.航空卡公司政策价为门市价的9.5折 C . C.上门、协议、会议、长住等类客源促销最低价为门市价7.5折；商务日房促销最低价≥60元/4小时；旅游团队促销最低价：净房价≥80元／间天 D . D.航空卡和公司协议卡只能执行公司政策价，CRS、家宾、中介类客源若低于公司政策价按促销审批流程操作

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• 根据2011年酒店客房计件工资指导方案，下列对客房计件标准的描述，不正确的是哪项（）？

  A . 每月计件定额标准为370间； B . 超额部分可按4.0元/间计算； C . 计件工资=计件金额+质量达标奖励， D . 每天15间，每周6天工作日折算

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• 下列对酒店合同/合约的保管责任人，描述正确的是哪项（）？

  A . A.电梯安装维保合同由酒店资深工程负责保管 B . B.棉织品洗涤合同、清洁费合同由酒店客房经理负责保管 C . C.酒店物业租赁合同、主要供应商合同由酒店店长负责保管 D . D.酒店交换机合同、监控设备合同由驻店专员负责保管

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• 酒店提供给中介渠道保留房的操作要求，下列描述正确的是哪项？（）

  A . 公司统一签订的中介渠道，酒店销售的保留房数量，由酒店自行确定 B . 酒店自行签订的中介渠道由酒店自行与中介渠道商议保留房数量，但每个中介渠道，总计不超过5间保留房 C . 酒店提供给中介渠道的可用房数量，可根据实际经营状况及每日流量，自行调节。 D . 所有选项皆是

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• 下列对酒店工程维护员的考评方式，描述不正确的是哪项（）？

  A . 维护部区域维护工程师对酒店工程维护员的奖金部分占30%的考核权（基本工资和奖金的70%由店长负责考核） B . 区域维护工程师每季度对本区域的维修工考评一次 C . 酒店工程维护员每月每位提取奖金部分的10%，集中到下季度月初发放 D . 每季度最后10天前，区域维护工程师将本区域维修工上季度的考评结果发送给店长同时抄送部门的上一级和人力资源部的区域经理，酒店根据此考评结果编制维修工下月的奖金

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• 在酒店厨房的安全管理中，以下存在安全隐患的是哪项（）？

  A . 使用燃气灶具必须使用点火棒，遵循“先点火，后开气”原则 B . 厨房内应配备灭火毯和灭火器，并设专人妥善保管；通风排烟道每年清洗一次 C . 油炸食品放油液面不得超过锅的三分之二容量，点火后操作人员不得离开油锅 D . 厨房人员应在点火前先开门窗通风，工作中注意检查燃气管道、灶具有无漏气现象

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• 对酒店能耗统计表中需要登记的能耗项目，描述正确的是哪项（）？

  A . A.电、水、油、气 B . B.电、水、油、气、汽 C . C.电、热水、冷水、油、汽、气 D . D.电、热水、冷水、油、气

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• 下列关于酒店《促销申请表》的填写，描述正确的是哪项（）？

  A . 促销内容包括针对客源、促销操作方式、促销幅度三个方面 B . 促销幅度需根据酒店房型、门市价的不同分别填写促销价及促销幅度 C . 《促销申请表》需填写促销预期效果，包括促销前（三个月平均）、促销后预计（一个月）以及去年同期（一个月）数据 D . 以上皆对

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• 下列关于如家酒店客房产品的描述，不正确的是哪项（）？

  A . 如家客房产品的设计理念是干净、舒适、温馨、安全 B . 客房墙面以粉、黄、蓝相容，配上绿色的窗帘和粉色的被套，充分体现温馨如家氛围 C . 房间的布局设计明亮、简洁，回归自然；体现了“适度生活、自然自在”的生活理念 D . 明黄色的淋浴房，给客人心情愉悦感觉，同时予以注意安全的寓意

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• 如家酒店集团管理平台中，关于酒店运营指标数据分析中的“YOY同比”，下列描述正确的是哪项（）？

  A . 与去年同期“天对天”的对比 B . 与去年同期“周对周”的对比 C . 与上月同期“周对周”的对比 D . 与上周同期“周对周”的对比

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• 为确保酒店杯子清洗消毒达到标准，以下对杯子清洗消毒制度，描述不正确的是哪项（）？

  A . 消毒间内应配备清洗池、消毒池各一，并作标识区分 B . 消毒间需配备合适容量的电子消毒柜和保洁柜，不得堆放与消毒无关的杂物。 C . 酒店使用的消毒药水、药片，必须符合国家卫生许可的条件 D . 客房服务员每月应使用带合适比例的消毒药水抹布和拖把清洁清洗消毒间墙面、地面、电子消毒柜以及保洁厨。

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• 下列关于酒店安全登记制度增加的内容描述不正确的是哪项（）？

  A . 若客人有亲友陪同办理入住，除非确定该客人的亲友不进房间，否则必须要求客人亲友办理入住登记 B . 核对证件时，要查看证件有效期；查看客人证件照片是否与本人相像；核对是否为通缉协查人员 C . 晚上23时，查看当天的《酒店访客登记单》是否有未离店的访客致电客人房间，通知访客离店 D . 在《公安部旅客信息登记系统》中完成客人离店信息的上传

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• 为确保酒店从中央供应商处采购的客用品质量符合公司要求，假如你所在的酒店新购的一批客用品到货，下列对检验客用品的质量，描述正确的是哪项（）？

  A . 酒店申购的客用品到货后，采购申请人和相关部门负责人核对数量、品种、规格和质量。核对完毕后，各取一件物品交至店长处。 B . 店长取出样品与物品进行核对，可从外包装、手感、颜色等逐一比对。检验无误后，店长收集样品继续保存留用，核对的物品交还给部门负责人； C . 若发现物品与样品有差异，则及时与供应商取得联系或致电采购部反馈情况，沟通确认后可作退货处理。 D . 以上选项皆对

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• 酒店公共区域应时刻保持整洁美观，给客人留下美好的印象，以下关于公共区域的卫生清洁工作，描述不正确的是哪项（）？

  A . 酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下，由酒店公共区域服务员负责清扫； B . 公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行，且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌； C . 公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人，需征询客人的意见，征得客人同意后继续清扫直至完成工作 D . 公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况，烟缸内的烟头超过三个，需要及时更换烟缸。

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• 根据酒店开荒费用的申请和使用规定，下列描述不正确的是哪项（）？

  A . 由酒店自行组织进行开荒清洁的，按开荒一间奖励50元为标准，统一由店长上报城总审批； B . 经城总审批同意的邮件抄送区域人事部备案，员工奖励奖金纳入员工薪金，合并缴纳个人所得税； C . 酒店外请专业清洁公司进行的开荒清洁，按50元/间的清洁费用进行支付，由清洁公司提供正规的服务发票后，按费用审批流程报批准。 D . 开荒奖励需计入酒店核定工资总额，总额上限不超过酒店客房总数×50元/间。

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• 下列关于如家酒店产品的描述，正确的是哪项（）？

  A . 客房墙面以粉、黄、绿相容，配上兰色的窗帘和粉色的被套，充分体现温馨如家氛围 B . 房间的布局设计明亮、简洁，回归自然；体现了“适度生活、自然自在”的生活理念 C . 明黄色的淋浴房，给客人心情愉悦感觉，同时予以注意安全的寓意 D . 所有选项皆是

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• 为杜绝安全隐患，确保用电安全，对酒店日常安全用电要求，以下描述不正确的是哪项（）？

  A . 所有办公区域、员工区域及库房必须严格做到人走断电 B . 酒店使用的多功能插线板必须具有3C认证，带过载、漏电保护功能 C . 若某处多功能插线板需长期固定使用，则必须上墙（避免灰尘、水滴导致短路）；若墙体为木质或保温板，必须要刷防火涂料 D . 酒店内所有区域严禁乱拉电线，所有明线需上墙固定。

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• 下列关于酒店餐厅中餐桌上牙签盅的描述不正确的是哪项？（）

  A . 每天收市对牙签盅进行整理、清洁和补充 B . 靠墙的餐桌，牙签盅、餐巾纸碟、花瓶都放置靠墙一边 C . 不得少于1/2 D . 牙签盅的清洁要求为：无油腻，无水迹，无灰尘

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• 以下对酒店销售经理岗位职责的描述，不正确的是哪项（）？

  A . 全面负责酒店销售计划的落实及日常销售工作的实施与管理 B . 做好酒店各客源渠道，包括中介渠道、协议客户等的开发维护工作，确保酒店经营业绩的稳定提升 C . 根据公司下发的各类销售政策和酒店销售计划，负责酒店员工销售技能的培训，协调酒店员工进行外出销售活动的组织、效果汇报及跟进 D . 主要负责协助前台完成日常接待工作，确保对客服务质量，提高客人的满意度

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• 下列关于酒店机房管理描述不正确的是哪项（）？

  A . 酒店机房划分在一个封闭的区域内，并悬挂相应的醒示标志； B . 机房要有进出登记簿，必须要有专人陪同，并在登记簿上记录； C . 工程维护员日常出入机房巡检需登记在《访问酒店机房登记表》中 D . 外部人员出入机房时，访问人和陪同人必须同时登记。

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• 下列关于2011年酒店编制标准变更内容的描述，正确的是哪项（）？

  A . 原“61间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”，现调整为“85间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”。 B . 原“97间-144间的酒店配备2名客房领班”，现调整为“97间-144间配备1名客房领班”。 C . 原“73间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”，现调整为“85间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”。 D . 以上选项皆是

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• 消防安全工作是酒店经营管理的基础，关于前台服务员在消防安全中的工作和责任，描述正确的是哪项（）？

  A . 酒店消防委员会由酒店各岗位的管理人员组成，前台当班服务员需随时听从委员会成员的安排，积极配合做好相关工作 B . 前台服务员应负责前台范围内的消防设施检查和保养工作，做到责任到人 C . 前台服务员当班期间，应负责的消防安全工作责任区域为前台区域包括行李房 D . 前台当班服务员小王发现火情时，应立刻进行扑救，并同时报告前厅张经理

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• 以下对酒店门庭清洁的描述，正确的是哪项（）？

  A . 随时对玻璃门窗的浮尘，指印脏渍进行擦拭 B . 保持地面无烟头、无杂物、无纸屑。 C . 夜间定期对店门口庭院与地毯冲洗 D . 所有选项皆对

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• 下列关于酒店公共区域绿植的清洁，描述不正确的是哪项（）？

  A . 绿植应定时定量进行浇水、施肥等养护工作，并清洁干净 B . 清洁绿植叶面时不可用含有清洁剂的抹布进行擦拭 C . 枯萎凋谢的花枝或树叶可作为天然养料，可以不用清除 D . 酒店公共区域的绿植应定期更换位置，确保所有绿植都能在有阳光的环境下生长

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