细菌性中毒的类型有化学物质中毒和原料自身的毒素。

相似题目

• 能产生肠毒素而引起食物中毒的细菌有

  A . A．产气荚膜梭菌 B . B．肉毒梭菌 C . C．艰难梭菌 D . D．金黄色葡萄球菌 E . E．腊状芽孢杆菌

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• 黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。

  A . 正确 B . 错误

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• 引起毒素型食物中毒的细菌有（）

  A . 沙门菌属 B . 变形杆菌 C . 副溶血性弧菌 D . 金黄色葡萄球菌 E . 肉毒杆菌

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• 绝大部分植物在长期进化过程中产生出了抵御寄生生物的化学物质。人类常用的植物含有大约40种自然药物，即抗细菌、真菌和其他寄生生物的复合的化学毒素。人每天都摄取这些毒素却没有中毒，因此，喷洒在作物上的人工合成农药所导致的新增危害是非常小的。如果以下陈述为真，除哪项外，都能削弱上述论证？（）

  A . 植物所含自然药物的浓度远远低于喷洒在作物上的人工合成农药的浓度。 B . 人类在几千年里都在摄取这些植物所含的自然药物，有适应它们的时间。 C . 人工合成农药的化学结构通常比植物所含自然药物的化学结构更简单。 D . 植物所含自然药物通常只适合抵御特定的生物，而人工合成的农药通常对多种生物有害。

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• 毒素型食物中毒的细菌有()

  A . A．沙门菌 B . B．变形杆菌 C . C．副溶血性弧菌 D . D．金黄色葡萄球菌 E . E．肉毒杆菌

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• 下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）。

  A . 沙门菌食物中毒 B . 变形杆菌食物中毒 C . 葡萄球菌食物中毒 D . 副溶血性弧菌食物中毒 E . 致病性大肠杆菌食物中毒

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• 细菌性中毒指一些有毒的金属、非金属及其化合物、农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。

  A . 正确 B . 错误

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• 细菌性食物中毒的预防措施包括（）、（）、（）和杀灭病原菌及破坏毒素。

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• 非细菌性中毒的类型有感染型、毒素型、混合型三类。

  A . 正确 B . 错误

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• 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。

  A . 正确 B . 错误

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• 食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。

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• 由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称（）食物中毒。

  A . A、感染型 B . B、毒素型 C . C、过敏型 D . D、自发型

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• 能产生肠毒素引起人食物中毒的细菌有

  A . A．炭疽芽孢杆菌 B . B．地衣芽孢杆菌 C . C．腊状芽孢杆菌 D . D．巨大芽孢杆菌 E . E．枯草芽孢杆菌

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• 细菌入血后大量繁殖并产生毒素，引起全身中毒症状和病理变化，称为菌血症

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• 药用炭吸附作用很强，能吸附大量的气体、化学物质和细菌毒素等，也能吸附营养物质。（)

  是 否

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• 食物中毒有细菌性食物中毒和（)食物中毒两大类。A.物理性B.非细菌性C.化学性D.结构性

  食物中毒有细菌性食物中毒和()食物中毒两大类。 A.物理性 B.非细菌性 C.化学性 D.结构性

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• 按中毒病因划分，食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素食物中毒等四大类。此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 其他粮食加工品使用的原料谷物水分超标可使谷物很容易发生霉变，还容易产生相应的霉菌毒素，引起人体真菌性食物中毒。同时，水分超标会导致产品_______

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• 细菌性中毒食品不是指有细菌毒素的食品。（）

  正确 错误

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• 食物中毒按中毒病因分类，分为细菌性食物中毒，有毒动植物中毒，化学性食物中毒和（）中毒四大类

  A．有毒菌食物 B．真菌性食物 C．霉菌性食物 D．食用菌食物 此题为多项选择题。

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• 在目前已知的化学和生物毒素中毒性最强的是（）

  A．黄曲霉毒素 B．砒霜 C．肉毒毒素 D．二噁英

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• 按中毒病因划分，食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素（真菌)食物中毒等四大类。

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• 按中毒病因划分，食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和（）食物中毒等四大类。

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