抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下()抗氧化营养素
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气相色谱/质谱仪的氦气载气纯度至少要达到（），并在载气的管线上加有助于消除水、氧气、二氧化碳的气体净化器。
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自由烃基的含量越高，油品氧化的速度就越慢（）。
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作为有效的抗氧化剂，与自由基的反应速度比其他物质——油脂、维生素等要（）。
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以下属于抗氧化的微量营养素是（）
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护肤品中，添加（）酶可以防护紫外线对人体的伤害，消除自由基的影响。
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氧化剂系指处于高氧化态，具有强氧化性，易分解并放出氧和热量的氧化剂，包括含有过氧基的无机物。（）
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老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比为了增加抗氧化能力，应增加摄入的是（）
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维生素A是一种重要的抗氧化营养素，有消除自由基，减少脂质氧化的作用。
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电解法降解COD时水中的OH-根在（）上氧化生成OH+自由基，并利用该自由基的强氧化能力来氧化污水中的有机物。
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抗氧化剂对油脂的抗氧化作用十分复杂，但大多数抗氧化剂主要是清除游离基的，因此应在（）及时加入。
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SOD酶能消除超氧化物自由基的毒害。
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老年人褪黑素分泌水平减低，对自由基的氧化性损伤就更为（）。
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以下哪些物质不能在食品体系中消除自由基从而保护食品成分（如脂类）不被氧化（）
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通常用于抵抗自由基的抗氧化剂是（）①维生素E；②维生素C；③类胡罗卜素④叶绿素
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7.维生素C的有促进胶原蛋白形成，抗氧化，清除氧自由基的作用。
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3148 、鹿茸具有（ ）超氧化物歧化酶（ SOD ）活性，（ ）其捕捉氧自由基的能力，同时（ ）脂质过氧化反应，发挥抗氧化作用。
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以下不属于抗氧化营养素的是
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能够消除自由基的抗氧化酶、抗氧化剂的组成包括______。
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（）是皮肤中最丰富的抗氧化剂，保护肌肤免受自由基的损害
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当我们的细胞把氧气和食物转化成化学能量时，我们身体每时每刻都在产生自由基。自由基能损害DNA和细胞膜，这种伤害可导致衰老。当然，很多生物都有天然的抗氧化剂和酶，它们可以阻止自由基的产生。补充抗氧化剂维生素或模拟抗氧化酶的药物可能会延缓衰老。其实，这只是一种理论，而在这种理论的鼓噪下，乐开了怀的是一些厂家和商人。君不见眼下消费者的钞票正在大把大把地流人生产维生素和抗衰老补充剂厂商的腰包。下面对文段理
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以下哪种营养素不具有抗氧化作用（）
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82、（）可以作为自由基接受体和自由基消除剂，中断自由基的链传递。
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具有延缓衰老的功能。其（尤其是其中的EGCG）具有很强的供氢能力，可与体内多余的自由基相作用而使氧自由基消除。其抗氧化能力比维生素E强18倍（）
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日前，科学家发明了一项技术，可以把二氧化碳等物质“电成”有营养价值的蛋白粉，这项技术不像种庄稼那样需要具备合适的气温、湿度和土壤条件。他们由此认为，这项技术开辟了未来新型食物生产的新路，有助于解决全球饥饿问题。以下各项如果为真，则除了哪项均能支持上述科学家的观点（）
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