当日屠宰上市,在1℃条件下冷却或在室温下置放24小时以内的肉称为()。

A . A、鲜肉 B . B、冻肉 C . C、冷却肉 D . D、冷冻肉

时间:2022-08-30 02:06:02 所属题库:西式面点师理论(初级)题库

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