食品运输工具应当保持通风，防止食品在运输过程中受到污染。
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在运输过程中必须保持一定温度，以防止腐坏、变质的是（）
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在运输过程中对食品及农副产品进行冷藏保鲜属于（）流通加工。
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什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质？（）
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食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。
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防止电力电缆损坏事故，在电缆运输过程中，应防止电缆受到碰撞、挤压等导致的机械损伤。电缆敷设过程中应严格控制（）
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贮存和运输过程食品中应避免日光直射、雨淋、显著的温湿度变化和剧烈撞击等，防止食品受到不良影响。
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狭义的食品安全的概念主要是指在食品的生产、运输过程中没有加入对人体危害的有毒有害物质。（）
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（）是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
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储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须（），保持清洁，防止食品污染。
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学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
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进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用以下哪些食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准？（）
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在食品加工过程中，应防止受到外部引入下列哪种污染物的污染（）
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《食品安全法》在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中，（）合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。
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《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合的要求是（）、无害、保持清洁，防止食品污染 。
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《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求，防止食品污染？
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在食品加工过程中，应防止受到外部（ ）的污染 。
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餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生， 以下哪项做法会导致食品污 染（)
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2005年2月3日，中国泰宁进出口公司与荷兰远洋贸易公司签订了出口食品的合同。合同约定，CIF(鹿特丹)，每箱100美元，1000箱食品，3月底装船，货到目的港后买方享有复验权，一切合同争议提交中国国际经济贸易仲裁委员会仲裁。2005年3月28日，该批食品共1000箱装上法国籍“丽纱号”货轮，鉴于该批食品属于干燥食品，应当通风存放，因此托运人指示承运人在运输中应注意适当通风。承运人在收货后签发了清洁提单。依合同约定的贸易条件，中国公司向中国人民保险公司投保了一切险。在运输过程中，“丽纱”号与日本籍“海道”号在大西洋发生碰撞，导致“丽纱”号货舱进水，使300箱食品发生湿损。为了修理该船以便继续航行，中国国籍船舶对其进行了救助，将其拖航至英国港，并在英国港进行了共同海损的理算。船舶到达目的港后经复验发现，该批货物中另有200箱食品所含的沙门氏细菌超过进口国标准，100箱食品因通风不良变质。请回答下列问题。对于此次运输中600箱食品损坏的损失赔偿，下列说法正确的是：
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贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与（）物品一同运输
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●※66-1.《食品安全法》 在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中，合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂（）
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关于食品贮存、运输和装卸食品的容器、工具、设备等，说法不正确的是防止食品受到污染。（)
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在食品加工行业，当食品装入袋中后，常会在袋中充入（），以防止食品变质、运输中变形等
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在食品安全事故调查过程中，现场调查包括可疑食品的原料、生产加工、储存、运输、销售、食用等过程中的相关危害因素（）
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