客房是饭店赢得客人好感的战略要地。

我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。

A、客房服务中心 B、楼层服务台和客房服务中心的结合 C、服务总台 D、楼层服务台

查看最佳答案

饭店对于已订房客人到店而饭店客房已售完应（）。

A . A、负部分责任 B . B、负全部责任 C . C、不负责任 D . D、可负可不负责任

查看最佳答案

如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。

A . A.与条件相当的饭店联系，帮助客人落实住宿的地方 B . B.为客人联系舒适、豪华的饭店 C . C.告诉客人其他饭店的名称，电话，以便客人投宿

查看最佳答案

（）是饭店销售客房产品和为客人提供各种应接服务的综合性部门。

A . 前厅部 B . 餐饮部 C . 客房部 D . 营销部

查看最佳答案

一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。请回答下列问题：饭店大堂副理处理客人投诉的首要步骤应是（）。

A . A．提出补救措施 B . B．记录投诉要点 C . C．诚恳听取意见 D . D．及时解决问题 E . E．做好善后工作

查看最佳答案

客房是饭店向旅客提供的最主要产品，饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务，是取得收入的重要来源，国内外有关统汁资料表明，客房出租收入约占整个饭店营业收入的（）左右。

A . 1/3 B . 1/2 C . 2/3 D . 40%～50％

查看最佳答案

房价是建立客人账户、预测客房收入的重要依据，也是住店客人与饭店之间的价格契约。

A . 正确 B . 错误

查看最佳答案

一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。请回答下列问题：对待客人投诉，饭店处理的原则是（）。

A . A．客人总是对的 B . B．员工总是错的 C . C．客人总是对的，员工总是错的 D . D．如果客人是错的，也要把对让给客人 E . E．如果客人是错的，不能把对让给客人

查看最佳答案

临时性预定是指客人通过使用信用卡、预付定金和签订合同等方式来保证饭店的客房收入，而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。

A . 正确 B . 错误

查看最佳答案

饭店客房是否（），已成为客人选择饭店住宿的首要条件。

A . 方便 B . 整洁 C . 安全 D . 豪华

查看最佳答案

为安全起见，饭店内应禁止客人携带（）物品进入饭店及客房。

A . 易燃 B . 行李 C . 贵重 D . 随身

查看最佳答案

客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施，因此，对于任何客人住进客房，服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。