西方国家饭店厨房面积加上后台其他设施，一般占到整个餐饮面积的50%左右。
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拉丁美洲的总面积比整个欧洲加上美国的总和还要大。
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送餐服务一般由饭店的（）负责。
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经营面积在2000平方米或餐位数800个以上、功能单一的餐馆、酒楼，其厨房可称为（）
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主要制作简易食品的咖啡厅厨房，按餐位数计算厨房总面积，一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为（）
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厨房人员数量的确定，按比例确定，国内饭店一般是15个餐位配备（）名厨房人员。
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饭店中风味厅、正餐厅供应品种多，烹调过程复杂，厨房设备多，厨房面积约为（）平方米/位。
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客房楼层面积占整个饭店总面积的65—85%，如果能在楼层设计中节省面积，给整个饭店带来的效益就十分可观。
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根据餐厅的餐位数和开餐次数来推算仓库面积。通常每天每个餐位每供应一餐约需仓库面积0.1平方米。假如某饭店有500个餐位，日均供应三餐，则该饭店所需的仓库面积为（）平方米。
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按餐位计算厨房面积，每一个餐位所需厨房面积约为（）
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综合型饭店，其经营餐位数在多少时，应设有大型厨房？（）
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按照国际惯例，各类饭店餐饮经营场所服务设施的面积占饭店总面积的（）
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一般来说，考务管理信息系统维护成本占到系统整个生命周期所需费用的（）。
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为了保证出品质量，减少客人等餐时间，有利不管理者集中控制和督导，便于前后台联系利沟通，厨房的位置应设在餐厅的（）。
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某一自助餐餐厅其配套厨房的面积在75～85㎡之间，则该餐厅的餐位数大概在（）个左右。
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一般说来，微水洗车管理信息系统的维护成本占到系统整个生命周期所需费用的（）。
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拉丁美洲的总面积比整个欧洲加上美国的总和还要大。（）
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国家森林城市要求城区绿地建设应该注重提高乔木种植比例，其栽植面积应占到绿地面积的60%以上。判断对错
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2010年8月，北京某旅行社组织了一个会议旅游团人住昆明某三星级饭店。事先旅行社与饭店已约定付款方式陪同到达后预付，团队离开后按实际房间结算。由于旅行社不知道该饭店由几座建筑设施组成，其四号楼没有电梯，客人入住时就有抱怨，再加上其他因素的影响，导致了团款纠纷，进而发生了饭店扣留旅行社陪同的事件。旅行社到当地旅游管理部门投诉该饭店，管理部门调查取证后发现该饭店确实未达到三星级标准，那么当地旅游管理部门会做出什么决定？()
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100座及100座以上餐馆中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）宜为（）
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（）饭店要求厨房冷菜间有二次更衣场所及设施
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住户项目H6，“本户现住房建筑面积”中，如果合住在同一所住房里的住户，其建筑面积为各户所独立使用的房间面积加上公共使用面积（包括厨房、厕所、门厅、阳台等）的分摊部分：两户合住的，各按二分之一计算；三户合住的，各按三分之一计算，以此类推（）
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三星级以上饭店的客房送餐服务一般不少于（）小时服
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某商业综合楼的裙房一层设有餐厅和厨房，二层设置不同级别的餐间，其餐厅座位分别为106。按规范其餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合餐馆的餐厨比宜为（）
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饭店中风味厅、正餐厅供应品种多，烹调过程复杂，厨房设备多，厨房面积约为（）平方米/位
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