餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容，气氛设计的优劣直接影响着餐厅对顾客的（）
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西式餐厅的（），要求光色柔和，偏暗，造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。
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影响餐厅环境气氛的因素有（）。
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设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。
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针对“追求特殊气氛”的顾客，餐厅的营销策略应突出（）。
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具有吸音、保暖、防滑和有弹性等优点，并能以其色彩、图案和质地美化环境和渲染气氛的餐厅的地面覆盖物是（）
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餐厅环境气氛还包括适合宾客就餐的温度、湿度、光线和（）等。
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中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅，是饭店餐饮部门的主要销售场所，其设计时要求（）
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餐厅的（）是顾客选择用餐场所最重要的一项考虑因素。
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设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，如快餐厅则需要保持（）的气氛。
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培训是饭店一项持续不断的重要工作，培训内容因级别不同而有所区别，不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（）。
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餐厅经营的第一任务就是要寻找自己的目标客源，然后针对这些客人的要求来设计产品，而产品设计的重要表现形式是（）。
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餐厅环境气氛的营造主要由餐厅内的家具、餐台、装饰物及餐厅的（）组成。
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美食节活动的（），决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动在于调节人的饮食需求，其中环境和气氛的营造起到了导向性的作用。
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（）作为餐厅的地面覆盖物，具有吸音、保暖、防滑和有弹性等优点，并能以其色彩、图案和质地美化环境和渲染气氛。
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餐厅（）是一种较为大众化的装饰，营造出一种节日喜庆的气氛，雅俗共赏，装饰范围广泛。
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论述餐饮企业岗位工作规范的基本内容，并设计一份“餐厅传菜品”的工作规范。
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赋予就餐活动以一种特殊的地域、时空、历史、乡土或都市文化，并通过特殊气氛的营造和生活场景的重现设计美化环境，这样的餐厅被称为（）。
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为了更好地促进零点餐厅的销售，餐前准备的一项重要内容是（）。
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餐椅设计是餐厅、酒吧环境气氛设计所涉及的一个基本内容，要注重餐椅的观赏性，其高度通常在（），椅腿垂直于地面。
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（）的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢。主要适用于宴会，很少在大众化的餐厅里使用。
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餐厅有形气氛是餐厅哪种设计的重要组成部分？
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主题餐厅的装饰布置应根据餐饮内容设计，使之起到渲染、烘托餐饮特色的作用。（)
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许多餐厅和娱乐场所常常用暖色光，使整个空间具有温暖、欢乐、活跃的气氛，家庭的卧室也常因采用暖光而显得更加温暖和睦。（）此题为判断题(对，错)。
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餐厅菜单规格以16K的普通纸张制作、而非专业设计并制作,非常破坏餐厅环境气氛和服务效果（）
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