微生物在无氧条件下，还原硝酸为亚硝酸，并进一步还原生成NO、N₂O，并最终形成N₂的作用称为（）

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• 呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧呼吸。无氧呼吸是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物。下列现象与无氧呼吸有关的是： 　　

  A . 人剧烈运动后肌肉酸痛 B . 用糯米和酒曲酿制米酒 C . 农作物受涝时短时间内不会死亡 D . 把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟

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• 呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧呼吸，无氧呼吸是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物。下列现象与无氧呼吸有关的是：

  A . 人剧烈运动后肌肉酸痛 B . 用糯米和酒曲酿造米酒 C . 农作物受涝时短时间内不会死亡 D . 把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟

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• 亚硝酸还原酶的辅基是铁卟啉衍生物，当植物缺铁时亚硝酸的还原受阻。

  A . 正确 B . 错误

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• 亚硝酸细菌在氧化的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将（）还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于（）。

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• 在无氧的环境下，水中的氨可转变为亚硝酸盐，甚至硝酸盐；在有氧环境中，水中的亚硝酸盐在微生物的作用下，转变为氨。

  A . 正确 B . 错误

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• 微生物在无氧条件下，还原硝酸为亚硝酸，并进一步还原生成NO、N2O，并最终形成N2的作用称为（）。

  A . 硝化作用 B . 反硝化作用 C . 氮气还原作用 D . 氮气产生作用

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• 蒽醌在（）溶液中，可被锌粉还原，生成（）及其互变异构体（）；在酸性条件下被还原生（）及其互变异构体（）；（）衍生物一般存在于新鲜植物中。

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• 呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧呼吸。无氧呼吸是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物。下列现象与无氧呼吸有关的是：

  A . 人剧烈运动后肌肉酸痛 B . 用糯米和酒曲酿制米酒 C . 农作物受涝时短时间内不会死亡 D . 把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟

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• 亚硝酸细菌在氧化（）的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将（）还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于（）。

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• 硝酸在空气中猛烈发烟并吸收水分，它是强还原剂。

  A . 正确 B . 错误

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• 生物界以NADH或NADPH为辅酶硝酸还原酶有三个类别，其中高等植物子叶中则以（）硝酸还原酸酶为主，在绿藻、酵母中存在着（）硝酸还原酶或（）硝酸还原酶。

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• 在水环境条件下，亚硝酸盐可被氧化成硝酸盐，也可被还原成氨。

  A . 正确 B . 错误

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• （）作防护剂以抑制生物对亚硝酸、盐硝酸盐、铵盐的氧化还原作用。

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• 反硝化作用是化能自养微生物以硝酸盐或亚硝酸盐为电子受体进行的无氧呼吸。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 植物界亚硝酸还原酶存在绿色组织的叶绿体中，光合作用中还原态的铁氧还蛋白（Fd）可为亚硝酸还原提供电子。

  A . 正确 B . 错误

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• 微生物还原硝酸盐、亚硝酸盐为分子氮的过程称为______。

  A．生物固氮 B．硝酸还原 C．硝化作用 D．反硝化作用

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• （）是指微生物在无氧条件下还原硝酸为亚硝酸并进一步还原生成NO、NO并最终形成N的作用又称脱氮作用。

  A．反硝化作用 B．氨化作用 C．硝化作用 D．同化性硝酸盐还原作用

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• 55、蔬菜腌制过程中，硝酸盐在微生物分泌的硝酸还原酶的作用下转化为_______，从而容易引起食物中毒。

  A．硝酸铵 B．亚硝酸盐 C．亚硝胺 D．三聚氰胺

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• 7、在测定氨氮、硝酸盐氮、化学需氧量的水样中加入（），可以抑制生物的氧化还原作用。

  A．HgCl2 B．H3PO4 + CuSO4 C．HNO3 D．NaOH

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