在我国,下列漂白剂中不可作为面粉漂白剂使用的是()。
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我国目前许可使用但,不少国家已禁用的漂白剂是()。
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漂白面粉常使用的增白剂是过氧化二苯甲酰(BPO),含量为()。
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国家明令禁止过量添加增白剂()对面粉进行漂白,它不仅破坏面粉中的维生素,而且能对人体造成危害。
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国家明令禁止过量添加增白剂()对面粉进行漂白,它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B,而且能对人体造成危害。
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清洁安全带可选用染色剂或漂白剂作为清洗剂进行清洗。
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过氧化苯甲酰做为面粉改良剂其漂白的机理是什么?
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关于漂白剂,下列说法中正确的是()
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家庭漂白术使用的漂白剂是()。
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下列物质中不能用于漂白或脱色的是()。
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()的提取液对表皮癣菌有抑制功效,可作为皮肤漂白剂。
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次氯酸钙俗称漂白粉,正确使用的是()。
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氯气漂白蛋白质面粉
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下列品种在练漂加工中可以不漂白的是()
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目前,我国不少中药材在加工或储藏中常使用硫黄熏蒸以达到杀菌防腐、漂白药材的目的,但这种操作易导致下列哪种物质的污染()
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我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有()
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加入增白剂的面粉,以下不正确的特征是:()
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下列属于亚硫酸体系的各还原漂白剂的有效SO2含量最低的是()。
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我国常用的食品漂白剂有()
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在面粉中添加增白剂可以增加面粉的白度,目前常用的面粉增白剂是()。
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下列属于漂白剂的是()。
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在棉针织产品中我们常用的漂白剂是()。
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某市一家食品厂生产一种“芳香”牌面包,口感很好,销路很旺,其包装上注明是用“精一级面粉”作主要原料。为节约成本,该厂在打出名气以后,用粗面粉代替“精一级面粉”制作面包,再加入一定量增白剂,但仍然使用原来的“芳香”牌面包的包装及标识进行销售,用粗面粉制作的面包符合卫生标准,每个面包的售价仅为“精一级面粉”为原料的面包价格的1/3,且市场销售状况良好。对该食品厂的上述作法定性正确的是:()
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特质蛋糕面粉是由()经氯气漂白处理过的面粉,专门用于蛋糕制作。