酯值是指在规定条件下，（）g试样所消耗的氢氧化钾的毫克数。
A . 1 B . 10 C . 100 D . 1000
酯值
挥发油酯值的含义是皂化1g挥发油所消耗KOH的（）
A . A.克数 B . B.毫克当量数 C . C.克当量数 D . D.毫克数 E . E.当量数
酸价,酯值,皂化值都是用氢氧化钾的量来表示,简述其区别和联系
下列那个指标是判断油脂的不饱和程度的： A、 酸价；B、碘值； C、 酯值；D皂化值。
皂化值等于酯值与酸值的和。此题为判断题(对，错)。
是 否
