从鲨鱼软骨中发现一种能抑制肿瘤新生血管形成的多肽类物质（）
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环孢素是一种免疫抑制剂，是由11种氨基酸组成的环状多肽化合物，不溶于水，也几乎不溶于油（如橄榄油），但可溶于无水乙醇。用于器官移植后的免疫抑制治疗，可大幅度提高患者的存活率。环孢素纳米乳浓液经口服后遇体液可自动乳化，形成O/W型纳米乳，对不同的剂量水平，生物利用度可提高74%～139%。关于纳米乳的形成条件，叙述正确的是（）
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鱼翅是软骨鱼类中鲨鱼和鳐的（）加工制成。
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大豆多肽能抑制（）形成凝胶
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鱼翅只能用于软骨鱼类中鲨鱼的鳍加工制成。
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波兰化学家在谷壳中发现了一种能防止人类脚气病、（）的有机物质•（后来被命名为维生素B1）。
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Nisin是一种多肽类羊毛硫细菌素，是一种天然的食品防腐剂。Nisin对（）具有强烈的抑制作用。
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以下哪种肿瘤易形成肿瘤软骨（）
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利用鲨鱼软骨开发的保健食品主要有哪些？
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美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）。
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某转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白酶抑制剂，积累于茎中，使取食它的害虫体内的消化酶受抑制，无法消化食物而死。下列就该玉米对人类的安全性评定中，不符合生物学原理的是（）
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鱼骨又称明骨是鲨鱼和鳐鱼等软骨鱼类的软骨。（）
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肿瘤血管新生（Angiogenesis）与下列肿瘤的哪一种特性关系最不密切（）
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下列氨基酸中，哪一种能生成扩张血管的物质（）
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钠尿肽由心、脑分泌的一种多肽激素，在机体中起排钠、利尿、扩张血管的生理作用。()
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[]如果多肽链C-末端的第二个氨基酸不是脯氨酸，则羧肽酶A或B中至少有一种能切下C-末端氨基酸。
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早产儿视网膜病变筛查发现视网膜颞侧无血管区，后缘嵴形成，新生血管膜增生，按国际分类法，应属（）
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角鲨烯是存在于鲨鱼的鱼肝油、橄榄油、菜籽油中的一种链状三萜，它是由______头尾连接后的片段互相对称连接而成，具有降血脂和软化血管等作用。
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1、青霉素的发现本来是日本古田由直最先发现的一种能抑制葡萄球菌生长的现象，但没有抓住机遇，让新的发现从鼻子底下溜走；而英国的弗莱明却根据同样的现象，发现了青霉素，从而获得了成功。 这一事实说明两人在创新哪方面特征上的差异？
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德国学者Behring和日本学者北里于1890年在Koch研究所应用白喉外毒素免疫动物,发现在其血清中有一种能中和外毒素的物质, 称为（）
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