拌制生肉包馅和拌制滑鸡包馅的方法相同，都是采用（）的方法。
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生肉包馅的起率约是（）。
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包馅的基本要求是（）、（）、（）等三方面。
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包馅法一般用来制作包子、饺子、点心等。由于这些品种的成形方法并不相同，因此上馅的多少、部位、方法也就随之不同，如水饺属（）。
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（）可以用来养护和拌制混凝土。
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汤圆的包馅方法是（）
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生肉包馅和滑肉包馅区别在哪里？
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生肉包馅应剁成茸状为好。
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包馅时要一手持皮，另一只手把（）放到面皮的中间。
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北京都一处的烧麦在制作中上馅的方法是包馅法。
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制叉烧包馅是用全捞法。
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包馅的比例其馅料占40-50%的是指（）。
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烧麦的上馅方法是包馅法。
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适合水饺的包馅法是（）。
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口粮饼干是属于不包馅的硬质饼干。
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排骨烧卖在拌制时应采用（）方法。
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汤包馅的汤浑浊不清的重要原因是（）。
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月饼在包馅比例中属于（）
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烧麦品种的包馅方法是（）。
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拌制防水混凝土是采用提高混凝土密实度或改善混凝土的（）的方法，以切断其渗水通道。
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冬期拌制混凝土应优先采用加热（）的方法。
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包馅法根据品种特点可分为（）。
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排骨烧卖在拌制的过程中应采用（）方法。
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拌制混凝土拌合物，质量相同的粗砂与细砂，和易性定时，采用细砂拌制混凝土，可减少拌合用水量，节约水泥用量。（)
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包馅品种在按时，应注意的动作要（），防止馅心外露
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