乳糖的α-型，β-型，牛乳中主要是（）型，人乳中主要是（）型。

相似题目

• 人乳中钙的吸收率远比牛乳高，是因为人乳中钙含量比牛乳丰富。()

  A . 正确 B . 错误

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• 在L-Q模式中，一般认为α型损伤是不可修复的，β型损伤是可修复的。

  A . 正确 B . 错误

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• 血痕凝集素检验中，若检出α、β凝集素，则可定为“O”型，若α、β均未检出，则可定为AB型。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（）。

  A . 高 B . 低 C . 相等 D . 无法比较

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• 人乳中含量低于牛乳的营养素有（）。

  A . A.乳清蛋白 B . B.酪蛋白 C . C.钙 D . D.脂肪 E . E.糖类

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• 人乳中主要的蛋白质是（）。

  A . 乳清蛋白 B . 乳球蛋白 C . 乳白蛋白 D . 醇溶蛋白 E . 酪蛋白

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• 人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有（）

  A . 人乳的脂肪含量和种类比牛乳多 B . 人乳与牛乳提供的能量想等 C . 人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收 D . 人乳比牛乳含二十二碳六烯酸（DHA）比牛乳多

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• 肾上腺素的α型效应主要是（）

  A . 皮肤、内脏血管收缩，血压升高 B . 产生缓慢持久性的正性肌力作用 C . 使骨骼肌血管和冠状血管扩张 D . 胃肠平滑肌兴奋 E . 扩张支气管

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• 设缓和曲线角为β，路线转角为α，则构成凸型曲线的必要条件是（）。

  A . α≥β B . α＞β C . α=2β D . α＜2β

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• 人乳中的碳水化合物主要是甲型乳糖，占总量的90%以上，能促进双歧杆菌的生长，抑制大肠杆菌的生长，故母乳喂养儿较少发生消化不良。()

  A . 正确 B . 错误

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• Al-Si二元相图可以看作是简单的共晶型相图，其固相组织为α+β二相，其中α相为（）。

  A . 纯Si B . Si溶于Al中形成的 C . Al溶于Si中形成的 D . 纯Al

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• 牛乳中盐的质量分数为（），人乳中盐的质量分数为（）。

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• 人乳中的乳糖含量约（）高于牛乳

  A . 1% B . 3% C . 5% D . 7%

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• 人乳中的蛋白质含量高于牛乳和羊乳。

  A . 正确 B . 错误

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• 单酸三酰甘油同质多晶主要有α、β和β’型。有关这三种晶型，下面哪一种说法正确？（）

  A . α型密度最小，熔点最低 B . β’型密度最小，熔点最低 C . β型密度最小，熔点最低 D . α型密度最大，熔点最低

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• 乳糖有两种异构体，α-型乳糖通常含一分子结晶水，熔点为202℃，稍有甜味，溶解度低；β-型乳糖为无水物，熔点为252℃，比α-型甜味强，溶解度也高。

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• α-D-（）-吡喃型葡萄糖和β-D-（）-吡喃型葡萄糖中构型不同的碳原子是

  A．C-1 B．C-2 C．C-3 D．C-4 E．C-6

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• α晶型结构不稳定，可向β晶型自发转换，其可导致药物肉眼可见的改变，如（）

  A．药片崩裂 B．药液变色 C．药液变浑浊 D．以上所有选项

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• 蜂蜜中的D-果糖主要是β-D-吡喃型果糖（67%)和β-D-呋哺型果糖（25%)等几种形式果糖的混合物，β-D-吡喃型果糖最

  蜂蜜中的D-果糖主要是β-D-吡喃型果糖(67%)和β-D-呋哺型果糖(25%)等几种形式果糖的混合物，β-D-吡喃型果糖最甜。相比较而言，β-D-呋喃型果糖甜度差一些，但却最稳定。烹调和高温下放置都会使蜂蜜的甜味减弱，这是什么道理？

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• 人乳中乳糖的含量比牛乳低。（）此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 固体碘化银(AgI)有α 和β 两种晶型，这两种晶型的平衡转化温度为419.7K,由α 型转化为β 型时，转化热等于6462J·mol-1,由α 型转化为β 型时的熵变ΔS 应为()

  A．44.1J B．15.4J C．-44.1J D．-15.4J

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• 乳糖的α-型,β-型，牛乳中主要是（),人乳中主要是（)。

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• 17、人乳中的脂肪种类和含量均比牛乳多（）

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