饭店可租房间等于饭店房间减去（）。

一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8．5％，则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是（）。

A . A、22.4间；8.3％ B . B、23.6间；7.5％ C . C、24.4间；约8％ D . D、21.4间：约8％

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某饭店有客房200间，某日已出租180间，当日预订客人离店房间100间，第二天已订出120间，根据经验和统计分析，未到和取消的百分率为15％，预订离店客人中延长住店百分率为10％，根据超订幅度的计算公式，该饭店可超订的房间数为（）间。

A . 6 B . 8 C . 9 D . 10

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某饭店出租客房数为150间，可出租客房总数为250间，则客房出租率是（）%。

A . A、50 B . B、30 C . C、60 D . D、40

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三星级以上饭店必须至少有（）间以上客房可供出租。

A . 40 B . 50 C . 60 D . 70

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饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数，根据房间的多少来划分，大型饭店客房数在（）间以上。

A . A、500 B . B、400 C . C、600 D . D、800

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某饭店客房卫生清扫小王，推着工作车来到１２３４号房间门口，顺手拿出工作钥匙打开房门，径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息，见小王进来，已回避不及，又尴尬又气急，恼怒之下拿起电话向饭店投诉。饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉，事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。当发现客人在休息时，清扫员应该怎么办？

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总统套房通常由3间房间构成，设施设备高级豪华，一般四星及以上饭店才设。

A . 正确 B . 错误

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饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数，根据房间的多少来划分，一般小型饭店客房数在（）间以下。

A . A、300 B . B、200 C . C、100 D . D、400

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某饭店团队用房数为200间，可出租客房总数为400间，则团队用房出租率是（）%。

A . 40 B . 50 C . 60 D . 70

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饭店利润总额减去所得税后的金额是（）。

A . 利润 B . 营业收入 C . 净利润 D . 税金

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某饭店出租客房数为600间，可出租客房总数为1000间，则客房出租率是60%。

A . 正确 B . 错误

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黄先生是某饭店的贵宾，每次入住饭店都要求住1618房间。某日，黄先生致电该饭店，三天后将抵达饭店，要求预留1618房间。此时正值销售旺季，饭店服务人员对黄先生的预订应采取的措施是（）。

A . 预订取消 B . 预订管制 C . 预订核对 D . 预订变更

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某饭店客房卫生清扫小王，推着工作车来到１２３４号房间门口，顺手拿出工作钥匙打开房门，径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息，见小王进来，已回避不及，又尴尬又气急，恼怒之下拿起电话向饭店投诉。饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉，事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。客人为什么要投诉？

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客人要求调换房间朝向导游可请饭店方协助解决如果饭店已无房源，可在团队内部调换

A . 正确 B . 错误

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一星级饭店属于经济型饭店，国家涉外星级饭店标准规定，至少有20间（套）可供出租的客房，（）的客房应配有卫生间，16小时供应热水。

A . A、50% B . B、75% C . C、85% D . D、60%

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客人要求调换房间规格一般团队安排标间，住2人如果客人要求独立入住或要求更高档次的房间（如大床间、豪华间或各类套房），导游员可与客人协商，只要饭店有房源，客人又愿意支付多出的房费，导游员可协助办理

A . 正确 B . 错误

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饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数，根据房间的多少来划分，中型饭店客房数在（）间。

A . A、200～300 B . B、300～600 C . C、300～500 D . D、300～400