鲜啤酒的特点()
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啤酒花采摘前要经(),测试鲜酒花中的甲酸成份是否达到收购方要求,验收合格,便可采收。
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下列成品鲜啤酒的各项指标中,不正确的一项是()。
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鲜啤酒与纯生啤酒共同点是都不经过巴氏灭菌,但纯生啤酒要经过()等处理。
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中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于()。
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啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。
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啤酒应严格控制储藏温度,鲜啤酒应在10℃以下,熟啤酒控制在10℃—25℃,最好在15℃左右。
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啤酒花采摘前要经技术鉴定,测试鲜酒花中的()是否达到收购方要求,验收合格,便可采收。
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鲜啤酒又称生啤,是指刚刚生产出来的新鲜度高的啤酒。
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软炸银鱼具有色泽淡黄、()、口感鲜香的特点。
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中餐厅餐具中的电茶炉、鲜啤酒机属于()。
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一般在正确的储存温度下,鲜啤酒可储存()天。
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“三丁”馅的口味特点是味浓香鲜、()。
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苔鲜植物世代交替的特点是配子抱子()。
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瓶装、听装(生、熟)啤酒的保质期不少于()天,鲜啤酒的保质期不少于()天。
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鲜啤酒
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通常鲜啤酒的保存温度应严格控制在()以下。
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什么是鲜啤酒?
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制作的冻制品具有清澈透明、()、口鲜味醇等特点。
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汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。
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听酒鲜啤酒总氧控制在()
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鲜啤酒没有经过杀菌工序,发酵时间较短,还存在有活酵母,易出现浑浊沉淀。所以,鲜啤酒适宜短期低温(10℃以下)保存。()
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“三丁”馅的口味特点为味浓香鲜、()。
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绿茶具有清香鲜醇的特点。()
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汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是()品质特点
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