A . 锌 B . 植酸盐 C . 低浓度草酸盐 D . 高浓度的单糖或双糖 E . 铁
能够促进铬吸收的膳食成分是（）
A . 植酸盐 B . 高浓度的单糖或双糖 C . 低浓度草酸盐 D . 锌 E . 铁
下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用（）。
A、大豆蛋白 B、植酸盐 C、钙 D、多酚类物质 E、肉类
能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（）
A . 植酸盐和草酸盐 B . 果胶 C . 磷 D . 维生素C E . 维生素D
对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）
A . 大豆蛋白 B . 铁 C . 膳食纤维 D . 动物食品中的蛋白质 E . 草酸盐
能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）
A . 植酸盐 B . 多酚类物质 C . 钙 D . 大豆蛋白 E . 肉类
下列哪种膳食成分对锌的吸收有促进作用（）。
A . 动物食品中的蛋白质 B . 大豆蛋白 C . 膳食纤维 D . 铁 E . 草酸盐
下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有抑制作用（）。
A . 肉类 B . 维生素C C . 植酸盐 D . 维生素B2 E . 有机酸
能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）。
能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）
能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（）。
A、植酸盐和草酸盐 B、果胶 C、磷 D、维生素C E、维生素D
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）。
对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）。
