餐饮部与饭店其他部门都存在不同程度的业务关系,负责餐饮部大型活动的推销和承接会议、宴会等活动的部门是()。
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领班查房的数量,不同的饭店有不同的规定,就中档饭店而言,在没有其他工作干扰的情况下,日班领班应负责60~80间房的工作区域,低档饭店负责()间客房。
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送餐服务一般由饭店的()负责。
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在餐饮部组织机构中,负责洗涤餐具、用具,清洁垃圾,以及其他后勤保障工作的部门是()。
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不同性质的岩石,其孔隙度与声波时差都存在线性关系。
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论述信息管理部门与其他业务部门之间的关系。
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与客户仅发生日常往来而不存在其他关联关系的资金提供者、公用事业部门、()不应视为集团客户,虽然它们可能参与客户的财务和经营政策,或在某种程度上限制客户的行动自由。
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客房送餐服务是高档饭店的重要标志,其收入通常可约占饭店餐饮总收入的()。
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党的十一届三中全会以前,在农村,几乎所有的生产资料都是集体的,在城镇,除了部分集体企业以外,其他企业都是国营的。由于不允许个体餐馆存在,出门吃饭,只能在国营饭店或集体饭店。结合材料回答:这一社会现实与我国当时的生产力发展状况相适应吗?
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领班查房的数量,不同的饭店有不同的规定,就中档饭店而言,在没有其他工作干扰的情况下,日班领班应负责()间房的工作区域,低档饭店负责80~100间客房。
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客房的业务涉及面广,还要与饭店其他部门协调沟通,说明客房产品具有()特点。
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与饭店的其他营业部门相比,餐饮经营在竞争中更具有灵活性、多变性和可塑性。
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下列有关餐饮部与其他部门业务关系表述正确的有:()
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保证人的履约意愿与其保证的经济动机有密切的关系,保证人与借款人之间往往存在不同程度的经济利益关系。()
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二星级饭店()以上有客用电梯,有餐饮制作区域和就餐区域提供早餐、送餐服务。
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餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责,负责整个餐饮部的正常运转,执行计划、组织、督导及控制等工作的是()。
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S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客房业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店,由其负责餐饮业务的运营,并每年向S饭店缴纳一定数额的租金,S饭店的经营方式()
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饭店的客房部与(),是两个业务关系最多、关系最密切的部门。
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餐饮部由众多分支机构组成,其中()是保证餐部饮正常运转的后勤部门。
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餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责,亲自为VIP客人提供送餐服务的是()。
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根据公共关系部门与企业内部其他部门之间不同的关系,公共关系部门可以划分的类型有()。
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餐饮服务要吸引人,并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争,最重要的是。()
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根据公共关系部门与企业内部其他部门之间不同的关系,公共关系部门可以划分为()。
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对于前厅服务员,饭店在与其他饭店,以及社会其他单位开展合作的过程中,往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系,这主要体现了饭店职业道德中的差异性。()
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某饭店是按五星级标准新建的商务会议饭店,拥有客房550间,并配有完善的餐饮、会议和康乐设施。该饭店所处城市目前已有2家五星级饭店、5家四星级饭店、23家三星级饭店,以及其他档次的饭店若干家。目前,在该市高星级饭店市场中,2家五星级饭店拥有75%左右的高层次客源,他们的经营决策与行为对其他高星级饭店具有较大影响,而2家五星级饭店之间则存在相互依赖性,竞争策略往往要根据对手的情况加以调整。与现有的2家
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