高温巴氏杀菌采用70~75℃、20min或85℃、5~2O秒加热,可以破坏乳()的活性。
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如果工艺上要求啤酒的巴氏灭菌单位需15~20Bu,一般隧道式杀菌机的杀菌段通常是()℃、10~15分钟。
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简述高温巴氏杀菌的概念和特点?
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巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法(LTH,63-65℃,30min)高温瞬时巴氏消毒法(HTST,71-72℃,15s)和()(UHT,132℃,1-2S)。
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男性,75岁。既往无高血压史,因感冒发现血压为180/80mmHg。3d后复查血压为165/86mmHg,超声心动图正常。肝肾功能正常。经降压药物治疗,某日小便后突感头晕、短暂黑朦遂来急诊。体检神清,血压150/85mmHg,心率70/min,应考虑有()
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男性,75岁。既往无高血压史,因感冒发现血压为180/80mmHg。3d后复查血压为165/86mmHg,超声心动图正常。肝肾功能正常。经降压药物治疗,某日小便后突感头晕、短暂黑矇遂来急诊。体检神清,血压150/85mmHg,心率70/min,应考虑有()
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低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是()或72℃、()秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶,杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌,但不能杀死生长缓慢的某些种微生物
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在液态乳的卫生指标的规定中,巴氏杀菌乳在8℃下培养5min后细菌总数不得超过()cfu/mL。
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在()1min所引起的杀菌效应称为1个巴氏杀菌单位,即一个PU值。
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消毒牛乳应符合GB-5408-85中的要求,本标准适用于经()或高温瞬时杀菌的牛乳,可直接供定户使用。
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凝固型酸奶,置于水浴锅上加热杀菌,75~85℃,()分钟。
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某班5名同学的某门课的成绩分别为60、70、75、80、85,这5个数是()。
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男性,75岁。既往无高血压史,因感冒发现血压为180/80mmHg。3d后复查血压为165/86mmH,超声心动图正常。肝肾功能正常。经降压药物治疗,某日小便后突感头晕短暂黑朦遂来急诊体检神清,血压150/85mmHg,心率70/min,应考虑有()
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在半补偿弹性链形悬挂区段,采用GJ-70+TCG-85,最高气温为+40℃,最低气温为-20,吊弦离中心锚结600m,aj=1.7xl0-5/℃,计算温度为30℃时吊弦偏移值。
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在半补偿简单链形悬挂区段,采用GJ-70+GLCB85/173,最高气温为+40℃,最低气,-5为-20℃,某悬挂点离中心锚结500m.aj=1.7xl0/℃,计算温度为一10℃腕臂相对支柱中心的偏移值。
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检验低温巴氏杀菌是否彻底,通常采用()试验。
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是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言,其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度,并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。()
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70%~75%乙醇溶液杀菌机制是()。
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():不经巴氏灭菌或高温瞬时杀菌,而采用其他物理方式除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。
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确定巴氏杀菌乳中的脂肪含量,以满足不同消费者的需要。一般低脂巴氏杀菌乳脂肪含量为3%,常规巴氏杀菌乳脂肪含量为1.5%。
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一般牛奶消毒多采用牛乳高温短时杀菌或者是牛乳超巴氏杀菌。( )
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采用72~75℃、15S杀菌,或采用75~85℃、15~20S的杀菌方式称为:( )
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一般采用85~90的巴氏杀菌。如果有特异气味时,应将温度提高到(),以减轻其缺陷。
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某设备在不同使用年限(1至7年)时的平均年度资产消耗成本和平均年度运行成本如下表所示。则该设备在静态模式下的经济寿命为()年。 使用年限(年) 1 2 3 4 5 6 7 平均年度资产消耗成本(万元) 140 110 90 75 65 60 58 平均年度运行成本(万元) 15 20 30 40 55 70 85
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【病例摘要】刘某,男,50岁,已婚,教师,于2011年3月20日就诊。患者于20天前自觉颈背部受凉疼痛,局部贴风湿膏症状略减,但症状一直未愈,近1周颈背部疼痛不适症状加重,并出现左上肢麻胀疼痛,劳累后症状加重,休息或颈背部得温后减轻。饮食二便正常。患者既往体健,无特殊病史。无药物过敏史。体格检查:T36.7℃,P70/min,R20/min,BP120/80mmHg。神清,一般情况可,舌苔白,脉沉弦,头颅五官无异常,颈部中下段压痛,两肺呼吸音清晰,心界不大,心率70/min,律齐,心音无增强及减弱,各瓣膜区未闻及杂音。臂丛牵拉试验左侧阳性,霍夫曼征阴性,巴氏征阴性,血、尿、便常规正常,颈椎X线片示:颈椎生理弧度变直,颈5、6椎体前后缘唇样增生。血脂正常。心电图正常。【答题要求】根据给出的病例资料,按住院病历的书写格式完成书面辨证施治
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