餐厅副经理应每日检查餐厅各项设备的工作情况，如出现问题要及时通知（）部门给予维修。
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有空调设备的餐厅，使用热风时应控制在（）。
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职权在餐厅正、副经理之下，领班之上的岗位是（）。
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餐厅经理餐前工作有（）。
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（）是指烹调、出品厨房在开餐期间（即有客人在餐厅消费期间）围绕、配台餐厅经营、针对开餐的不同进程开展的各项控制管理工作。
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如家北京西路店共有85间客房，餐厅营业额每月5万，请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名（）？
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转账单经连锁店前厅经理或餐厅经理审核并签字确认后，交连锁店财务记账；服务中心应保管好转账单的客户联，便于跟客户对账、收款。
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茶餐厅晚上收市后打印每日小结，并与（）一起交夜班前厅经理审核。
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茶餐厅晚上收市后打印每日小结并一起将以下（）交夜班前厅经理审核。
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餐厅副经理的工作内容包括有协助餐厅经理做好（）的工作。
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餐厅经理的工作内容包括有协助餐厅经理做好（）的工作。
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餐厅副经理的工作内容包括有协助餐厅经理完成（）的工作。
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餐厅开餐前，应注意检查各项卫生工作。这里的卫生工作包括（）。
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负责在每日停止营业后全面检查餐厅并填写营业报告的是（）。
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餐厅服务员要服从（）安排，按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。
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举办生日宴会前约（）分钟，餐厅经理应督促厨房做好菜肴的准备工作。
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客人在大厨餐厅退菜结账明细单应由餐厅经理注明（）并签字后交店经理审核签字
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餐厅卫生管理要建立经理、主管、二级卫生检查制度，每餐餐前查环境及厅房桌面的卫生，做到有检查有记录，月底进行卫生、质量排序，奖优罚劣。
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茶餐厅厨房晚市收档应做好厨房清洁工作，检查（），做好记录。
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单选题：你去餐厅吃饭时，一位服务员不小心将饮料溅到了你的西服上，当你向餐厅经理反映时，餐厅经理拿出 20 元让你洗西服用，餐厅经理的决策属于：（ ）
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在餐厅开始营业前，检查餐厅各项准备工作，使一切工作就绪到位。属于以下哪个职位的工作职责？
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餐厅经理或副理需要多久检查一次CCTV系统摄像机是否正常运转，录像资料是否储存完整，并在PM月历上签名（）B
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餐厅的晋升规划流程正确的是（）1.训练员 2.服务组 3、储备 4、店副理 5、餐厅经理
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新到餐厅上班，餐厅经理会为你准备哪些工具（）
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餐厅在一天中的任何时间都可以执行设备保养工作（）
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