影响包装食品变质的因素。
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下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。()
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烹饪原料大多为动、植物性食品,影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时,烹饪原料易发生各种变化,引起腐败变质,这不仅大大降低其营养价值,在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是()
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影响食品包装强度的环境因素主要是指()。
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食品腐败变质是食品本身、环境因素和()三者互为条件、相互影响、综合作用的结果。
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什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质?()
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影响食品腐败变质的因素,应至少包括下列哪些项目()。
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包装可以防止物品发生()。为了防止物品受潮、发霉、变质、生锈等,物品包装必须能在一定程度上起到阻隔水分、潮气、光线及空气中各种有害气体的作用,避免外界不良因素的影响。
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化。粮谷类最好保藏方法是()。
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化粮谷类最好保藏方法是()
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油脂类食品变质的影响因素及控制方法?
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塑料包装材料()透过氧气等,往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质,成为破坏食品品质的原因。
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影响食品腐败变质的因素是什么?
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影响食品包装安全的主要因素有().
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食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。
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影响食品腐败变质的因素是()。
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经过无菌包装的食品,在常温下可贮存()个月不变质。
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影响食品包装强度的因素主要有().
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影响食品腐败变质的因素有()。
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塑料包装材料()透过挥发性物质等,往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质,成为破坏食品品质的原因。
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一般肉类食品一些易氧化变质商品都可采用()包装。
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对装运出口易腐烂变质食品的包装容器,必须在装运前申请适载检验,未经检验合格的,不准装运()。
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影响食品腐败变质的环境因素包括( )。
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下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述正确的有()