营养素的概念是指（）

相似题目

• 下列关于营养素概念叙述正确的是（）

  A . 食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素 B . 营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程 C . 营养素分为42种，可分为6大类 D . 人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分

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• 对营养素补充剂的基本概念说法错误的有（）

  A . 补充维生素、矿物质，提供能量为目的的产品 B . 代替日常膳食 C . 补充膳食供给的不足 D . 预防营养缺乏 E . 治疗慢性退行性疾病

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• DRI当中有个概念叫做UL，它的含义是，如果超出这个摄入量，则肯定会因为营养素过多导致中毒反应。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 营养素是指维持人类生存的主要营养物质。

  A . 正确 B . 错误

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• 营养要素与配制培养基时的某一营养物是否同一概念？举例比较。

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• 面对我国营养不良现状公共营养师应该树立治疗为主的概念()

  A . 正确 B . 错误

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• 肠内营养和肠外营养的概念是什么？

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• 简述营养性维生素D缺乏性佝偻病的概念

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• 对营养的概念描述正确的是（）

  A . 食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质 B . 人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分 C . 生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养” D . 营养包括水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质

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• 男士营养新概念。

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• 合理施肥的经济学概念是由（）植物营养学家库克首次提出来的

  A . 美国 B . 德国 C . 中国 D . 英国

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• 在美国，当儿童准备食物和成人一起吃饭时，儿童对营养的概念、态度和行为得以发展。

  A . 正确 B . 错误

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• 营养繁殖育苗概念表述中，确切的选项是（）。

  A . 仅利用树根培育 B . 仅利用枝茎培育 C . 仅利用叶子培育 D . 利用根、茎、芽、叶培育

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• 用以下概念绘制一个概念图：生态系统、食物链、食物网、生产者、消费者、分解者、生物群落、无机环境、初级消费者、次级消费者、三级消费者、第一营养级、第二营养级、第三营养级、第四营养级。

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• 1987年（）提出从静脉高营养到代谢支持的概念转变。

  A . Rutala B . Kochevar C . Malone D . Cerra E . Mikael

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• 营养素的概念是指（）

  A . 富含蛋白质、脂类和糖类的食物 B . 富含维生素、矿物质和水的食物 C . 富含必需氨基酸和微量元素的营养物质 D . 维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的必需营养物质 E . 无机盐、维生素等营养物质总称

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• 简述营养素的概念。

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• 对营养素补充剂的基本概念理解错误的是（）

  A . 用于补充膳食营养素摄入不足 B . 以补充维生素、矿物质为主，可以少量补充能量 C . 除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎 D . 用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性

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• 生产概念的横向延伸，是指生产的概念（）。

  A . 由生产延伸到营销 B . 由制造业扩展到了服务业 C . 由生产延伸到售后服务 D . 由制造扩展到销售

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• 营养的概念：

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• 营养素损失率是指食物（）时营养素的损失。

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• 关于“全胃肠外营养”这个概念,以下正确的为 （)。

  A.指从静脉供给患者所需的全部营养 B.必须从中心静脉滴入 C.操作容易,无菌要求较低 D.管理方便,患者不需住院 E.并发症少而轻

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• 由于翻译和“饥饿基因”因素的影响，国际上通用的“食品安全”的概念在我国长期被“粮食安全”一词所替代。事实上，“粮食”按照中国银行现行统计口径，指谷物、豆类和薯类三大类作物，而“食物”是指所有能为人类食用并提供营养性的植物和动物产品。从世界范围来看，粮食从来不是世界上大部分种族最重要的能量和营养来源，畜牧和水产在大部分国家的食物结构里扮演着比粮食更重要的角色。对上述这话理解正确的一项是（）

  A．“粮食”的作用比“食物”要小得多 B．“食物”的外延比“粮食”要大得多 C．这在一定程度上对我国的农业政策产生了误导 D．“粮食安全”的概念已经远离中国人的日常生活

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• 中国居民膳食指南的核心是提倡（）和合理营养以达到促进健康的目的，也就是在现代生活中提倡均衡营养的概念

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