食品工业生产软包装鲜牛奶对牛奶的灭菌，应选用
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果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
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牛奶的无菌包装技术是将产品、（）、材料及包装辅助器材灭菌后，在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。
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牛奶是健康的食品，牛奶含钙丰富可以补充人体所需的多种元素。牛奶在什么时候喝对身体最有好处？（）
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某企业生产的巧克力原来只有小袋包装，其后分别设计了礼品包装、散装和大袋装，并且开发出牛奶口味，选择一些网点试销，调查市场反应，其中牛奶口味巧克力定价较低，问：此调查方法属于（）。
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牛奶制品包装上进过超高温灭菌处理的英文标志是（）
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消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》，下列关于消毒牛奶的卫生要求中，错误的是（）
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某企业生产的巧克力原来只有小袋包装，其后分别设计了礼品包装、散装和大袋装，并且开发出牛奶口味，选择一些网点试销，调查市场反应，其中牛奶口味巧克力定价较低，问：推出几种新产品属于（）。
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妈妈在整理冰箱时，发现了一盒牛奶，拿来给你喝，从食品安全的角度来说，你应该首先仔细阅读产品包装说明中的（）。
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日本雪印牌牛奶在2000年，使14500人患病是食品生产中哪个环节出现的问题。（）
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某企业生产产品有巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶、乳粉，其应申报（）个申证单元。
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常见的“盒装牛奶”是用什么方法进行灭菌处理的？（）
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某企业生产的巧克力原来只有小袋包装，其后分别设计了礼品包装、散装和大袋装，并且开发出牛奶口味，选择一些网点试销，调查市场反应，其中牛奶口味巧克力定价较低，问：该企业的包装策略属于（）。
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《无公害食品牛奶生产加工技术规范》（NY/T5050-2001）适用于无公害牛奶的生产，规定了无公害牛奶加工的（）。
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某企业生产的巧克力原来只有小袋包装，其后分别设计了礼品包装、散装和大袋装，并且开发出牛奶口味，选择一些网点试销，调查市场反应，其中牛奶口味巧克力定价较低，问：牛奶口味产品定价策略属于（）。
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巴氏消毒法常用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的食品的灭菌法。
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日本雪印牌牛奶在2000年，使14500人患病是食品生产中哪个环节出现的问题。
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对玻璃器皿、金属用品等物品可用高压蒸汽灭菌法或干热灭菌法进行灭菌;而对牛奶或其她液态食品普通采用超高温灭菌，其温度为135~150℃，时间为2~6s。（)
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【判断题】“巴氏消毒法”又称“低温灭菌法”,这是一种专用于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法。
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小清跑过去，拿了两盒牛奶放进购物车内，看见牛奶和上面标着“生产日期是2020年2月20日，保质期是3个月，避免阳光直射，3-5℃条件下储存。”今天日期是2020年4月4日。从包装信息中我们可以知道（）
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某牛奶公司有两条生产线,每天源源不断的生产各种口味的鲜奶和乳酸奶,下面是其生产过程资料:新鲜的牛奶统一存放在高约20米的巨大圆柱体容器内,容器直接与生产车间连接,牛奶从容器里直接流到不同的加工车间。在专用的牛奶灭菌车间内,牛奶流入一套专门的超高温灭菌系统,瞬间把鲜牛奶内的各种细菌杀死,同时还不破坏牛奶含有的各种营养成分。灭菌后的新鲜牛奶再进入一套专门的发酵系统,通过这套系统可以让发酵后的牛奶含有各
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某牛奶生产线上一个包装是12盒，要求每生产12盒就执行装箱操作，用80C51单片机来控制，请编写初始化程序。（提示：计数控制，中断控制）
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