胆汁有乳化脂肪和激活胰脂肪酶等多种作用。（)
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酮型酸败是含低级脂肪酸多的油脂，在酶等作用下，产生低级脂肪酸和甘油。
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脂肪的消化主要靠脂肪酶，因而胆汁的乳化作用对脂肪的消化吸收没有意义
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胆汁没有消化酶，但能使脂肪乳化，并能激活胰脂肪酶。
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由于胆汁中含有脂肪酶。所以胆汁促进脂肪的消化和吸收。
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胆汁可以促进脂肪的消化和吸收，主要是由于它含有（）。
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胆汁中参与脂肪消化和吸收作用的成分是（）
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由于胆汁中含有脂肪酶，所以胆汁促进脂肪的消化和吸收。
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肉中脂肪含有20多种脂肪酸，最主要有（）、（）、（）和（）四种。
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胆汁不仅能促进维生素A、D、E、K的吸收，而且能乳化脂肪、激活胰蛋白酶原。
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由于胆汁中含有脂肪酶，故可促进脂肪的消化和吸收。
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胆汁可以促进脂肪的消化和吸收，主要是由于它含有（）
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脂肪氧化酶在食品加工中有多种功能，在小麦粉中产生的何种作用可能是有益的（）。
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脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有()参与，起乳化作用。
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胆汁酸的主要作用是使脂肪在水中（）
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脂肪的主要作用：脂肪是提供人体基本的（）和人体活动的能量来源，提供给人体血液中所必须的“可乳化维生素”，特殊脂肪酸是人体内细胞的基本成分。
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胆汁能乳化脂肪。
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脂肪氧合酶在食品加工中有多种功能，在小麦粉中产生的何种作用可能是有益的（）。
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乳化剂乳化脂肪,油脂的乳化作用是溶解作用吗? 先谢下!
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胰脂肪酶分解脂肪为脂肪酸和甘油，脂肪酸与血中钙结合成肠系膜上的皂化斑，，所以胰腺炎病人（)会下降。
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胆汁系由胆囊所分泌，具有将膳食中脂肪乳糜化，帮助脂肪消化之作用。（)
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胰液中消化酶的特点是 （)A、脂类消化酶主要有脂肪酶等B、胰淀粉酶为β-淀粉酶C、胰蛋白消化酶为
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以下消化液中对糖类、蛋白质和脂肪都有消化作用的是（）①唾液 ②肠液 ③胃液 ④胰液 ⑤胆汁
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从医学角度看，非酒精性脂肪肝是因为脂代谢紊乱等多种因素引起了肝细胞内中性脂肪（主要是甘油三酯和脂肪酸）过度堆积。脂代谢紊乱引发的多种重要组织损伤，特别是心脑血管和肝脏损害，对健康造成极大威胁，因此其机制和防治策略研究一直是国际上医学研究的前沿领域。专家指出，尽管饮食控制和改变生活方式对高脂血症及脂肪肝有明显的改善作用，但在现实生活中很难实施，患者往往由于各种因素不能严格执行医嘱。到目前为止，人类尚未研发出可以彻底根治和阻止肝脏脂代谢紊乱的有效药物。关于脂代谢紊乱，文中没有提及（）
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都能对脂肪起消化作用的一组是（）①淀粉②胃液③胆汁④肠液⑤胰液
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