西餐宴会上尊重妇女的要求主要包括（）
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西餐的宴会厅布置包括两个方面：（）和（）。
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在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种？
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西餐宴会中的酒水的类别包括（）
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美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
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西餐宴会酒水准备工作主要有（）。
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西餐宴会上多为分食制，要等宴会结束才能撤盘。
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西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
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高档的西餐宴会中，上主菜时要上（）。
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大型西餐宴会开宴前（）左右，斟倒好冰水，摆上面包、黄油。
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在正式西餐宴会上，桌次的高低尊卑体现在距离主桌的位置远近上，越靠右的桌次越尊贵。
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在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）
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西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。
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俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。
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在西餐宴会上，祝酒干杯只限于饮用哪一种酒？
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在西餐宴会上，女主人的行为表述不正确的有？（ ）
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在西餐宴会上，一般哪一种情况标志着宴会的开始？
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西餐的就餐形式包括正式宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会、自助餐、点菜、快餐等。（ ）
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西餐宴会上女主人是第一顺序
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【单选题】在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）
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放置（）个酒杯，违反了西餐宴会摆台的要求。
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西餐宴会中，上鱼类菜肴时应先斟好（）
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下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是（）
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2、西餐宴会上帮助女士拉椅入座、接挂衣帽是男士的责任，也是男士绅士风度的体现。
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西餐宴会服务员上冷头盆的时间大约是在宴会开始前（)。