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冷冻干燥的工艺流程正确的是()。
A . A、预冻→升华→再干燥→测共熔点
B . B、测共熔点→预冻→升华→再干燥
C . C、预冻→测共熔点→升华→再干燥
D . D、预冻→测共熔点→再干燥→升华
E . E、测共熔点→预冻→再干燥
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以下关于冷冻干燥法制备注射用冻干制品的描述,错误的是()
A . 干燥在低温下进行,适用于热敏性物质
B . 所得产品质地疏松,加水后溶解迅速
C . 含水量高,有利于产品长期储存
D . 药液在冷冻干燥前,不必进行过滤、灌装等处理过程
E . 制备过程中可能会出现喷瓶、产品外形不饱满等问题
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下列关于冷冻干燥的正确表述()
A . 冷冻干燥所出产品质地疏松,加水后迅速溶解
B . 干燥是在真空条件下进行,所制产品不利于长期储存
C . 冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行
D . 冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程
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下列关于冷冻干燥的叙述,正确的是()
A . 利用冰的升华原理进行的干燥
B . 物料是在高度真空和低温下干燥
C . 适于极不耐热物料的干燥
D . 干燥制品多孔疏松,溶解性好
E . 含水量低,利于长期贮存
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关于冷冻干燥特点的描述正确的有()。
A . 可避免药品因高热而分解变质
B . 可随意选择溶剂以制备某种特殊的晶型
C . 含水量低
D . 产品剂量不易准确,外观不佳
E . 所得产品质地疏松,加水后迅速溶解恢复药液原有特性
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对于压缩空气冷冻干燥机的蒸发器描述正确的是:()
A . 水在其中吸收制冷剂热量
B . 制冷剂在其中吸收空气热量
C . 产生热量的设备
D . 是吸收冷凝水的设备
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关于冷冻干燥包埋法错误的描述是()
A . 可保存组织内可溶性物质,防止蛋白质变性
B . 可保存组织内酶的活性,减少抗原的丢失
C . 可用于免疫荧光标记
D . 可用于放射自显影
E . 适合电镜标本制备
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下列关于冷冻干燥原理及过程错误的是()。
A . 从水的三相平衡图可知,当压力低于冰、水、汽三相平衡点压力时,不管温度如何变化,只有水的固态和气态存在
B . 预冻温度须高于产品的共熔点
C . 制品经再干燥所除的水分系结合水,此时固体表面的蒸汽压降低,干燥速度明显下降
D . 为获得良好的冻干产品,可先设定冻干曲线,再据此冻干
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以下关于热气肉、冷鲜肉和冷冻肉的表述,正确的是()。
A . 热气肉营养价值高、更易被消化吸收
B . 冷鲜肉保质期比冷冻肉时间更长
C . 冷冻肉的营养并未流失,与冷鲜肉同样营养美味
D . 冷鲜肉应放在0℃~4℃储存
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冷冻干燥正确的工艺流程为().
A . A、测共熔点→预冻→升华→干燥
B . B、测共熔点→预冻→干燥→升华
C . C、预冻→测共熔点→升华→干燥
D . D、预冻→测共熔点→干燥→升华
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以下关于冷冻干燥的论述,正确的是()
A . 将水以冰的形式从物料中除去
B . 是一种低温高压的干燥方法
C . 适于热敏性物品的干燥
D . 可用于挥发油的提取
E . 生物制品不宜冷冻干燥
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下列有关冷冻干燥方法的论述,错误的是()
A . A.物料在高真空和低温条件下干燥
B . B.又称为升华干燥
C . C.又称为流化干燥
D . D.适用于热敏性物品
E . E.常用于注射用粉针剂的制备
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关于冷冻干燥包埋法不正确的描述是()。
A . 可用于放射自显影
B . 可保存组织内可溶性物质,防止蛋白质变性
C . 可用于免疫荧光标记
D . 可保存组织内酶的活性,减少抗原的丢失
E . 适合电镜标本制备
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冷冻干燥的工艺流程正确的是()
A . 预冻→升华→再干燥→测共熔点
B . 测共熔点→预冻→升华→再干燥
C . 预冻→测共熔点→升华→再干燥
D . 预冻→测共熔点→再干燥→升华
E . 测共熔点→预冻→再干燥
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关于冷冻干燥,正确表述是
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冷冻干燥的工艺流程正确的是
A.预冻-升华-再干燥-测共熔点
B.测共熔点-预冻-升华-再干燥
C.预冻-测共熔点-升华-再干燥
D.预冻-测共熔点-再干燥-升华
E.测共熔点-预冻-再干燥
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【单选题】下列关于冷冻干燥的描述,正确的是
A.冷冻干燥所得产品质地硫松,加水后迅速溶解
B.冷冻干燥是在真空条件下进行,所出产品不利于长期储存
C.冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行
D.冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程
E.度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥
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【单选题】下列对食品进行冷冻干燥的条件描述最准确的是 。
A.冷冻温度<- 4℃,绝对压力<500Pa
B.冷冻温度<0℃,绝对压力<500Pa
C.冷冻温度<- 4℃,绝对压力<610Pa
D.冷冻温度<0℃,绝对压力<610Pa
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关于冷冻干燥包埋法错误的描述是()。A、可保存组织内可溶性物质,防止蛋白质变性B、可保存组织内
关于冷冻干燥包埋法错误的描述是()。
A、可保存组织内可溶性物质,防止蛋白质变性
B、可保存组织内酶的活性,减少抗原的丢失
C、可用于免疫荧光标记
D、可用于放射自显影
E、适合电镜标本制备
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关于冷冻干燥设备错误的是()
A.其工作原理是将湿物料在低温负压下使所含水分结冰,然后稍微加热,使水分升华,物料干燥
B.主要组成制冷系统、真空系统、加热系统、冷冻干燥室和电气仪表控制系统等
C.投资大,生产能力低
D.不能用于制备冻干粉针剂
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下列关于冷藏冷冻药品的储存运输说法正确的是()
A.冷藏冷冻药品到货应检查冷链运输温度记录是否符合要求,有超温的应当拒收
B.冷藏冷冻药品收货后应立即转移至冷库或冷冻柜待验区,验收员优先验收
C.冷藏药品出库应采用冷藏车或保温箱运输并至少每隔10分钟记录一次温度数据
D.冷藏车操作规程要求装车前需要将冷藏车预冷至3℃方可尽快装车
E.使用保温箱运输冷藏药品时,夏季用冷藏冰排,冬季用冷冻冰排
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关于冷冻干燥的叙述错误的是
A.预冻温度应在低共熔点以下10~20℃
B.速冻法制得结晶细微,产品疏松易熔
C.速冻引起蛋白质变性的几率小,对于酶类和活菌存保有利
D.熔点低的药物宜采用一次升华法
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下面关于冷冻干燥机的说法正确的是()
A.冷冻干燥机可以过夜使用
B.如有需要可以自行使用
C.冻干液体样本需要提前4℃预冷
D.冻干液体样本需要提前-20℃预冷
E.冻干液体样本需要提前-80℃预冷