一种呈化学物质的味在其他味加入后，该种味的味觉感应更加浓厚、凸现，这是味的（）作用。
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两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官，其中一种味觉明显减弱属于（）。
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化学味觉感受的是呈化学物质的味，但是（）不属于其中之一。
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单一味是由一种呈味物质构成的。
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在下列味觉中，属于生理基本味的是（）。
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物理味觉感受到的味知觉是（）。
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两种相同的味，呈不同化学物质，以适当的比例混合后其味感降低。
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基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显，这种最为明显的味被称为基本味。
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下列物质中毒后呼吸有大蒜味的是（）。
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味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。味觉是一种生理感觉，除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外，嗅觉、触觉等神经器官也能感受到味。
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两种或两种以上不同属性的呈化学物质的味，以适当的比例相混合，同时作用于人的味觉，使其中的一种味感明显增强的现象，称为味的（）作用。
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味觉的对比现象就是两种不同的化学性质呈味物质以适当比例相混合，同时作用于味觉，其中一种味觉明显（）。
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在下列味觉中，不属于生理基本味的是（）。
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由于味觉器官先后受到两种不同呈味物质的刺激而产生新的味感的现象，叫做（）。
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在享受美味佳肴时，应注意到不同呈味菜肴的味的刺激性，这是我们对味的（）现象的认识和运用。
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化学味觉感受到的味知觉是（）。
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味的转换现象是由（）不同的呈（）物质的味，（）作用于味觉器官，其中（）作用于味觉的味（）的现象。
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由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉呈味化学味觉（）
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所谓味觉是指呈味物质刺激味蕾上的味神经而引起的感觉。（）
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化学味觉感受 是呈化学物质的味，但是（）不属于其中之一
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5、哲学家张起均先生将菜品的味分为辛厚爽和四类，认为“ ” 是味的最高境界，并将其分为清妙、醇美两类。
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在100克1-2%的食盐溶液中添加7-10克的蔗糖，味觉会由咸变甜，这是味的（）现象。
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（）是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质。
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在100克10%的蔗糖溶液中添加（）克的食盐，味觉会更协调，这是味的对比现象。
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30、哲学家张起均先生将菜品的味分为辛厚爽和四类，认为“ ” 是味的最高境界，并将其分为清妙、醇美两类。
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