一般虾身()、头尾完整、虾壳青绿色或青白色、肉质坚实、细嫩,为新鲜优质虾。
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牛外脊肉质坚实,肉质较差,属三级牛肉。
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石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美,主产于()。
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昼间为展开的绿色信号旗下压数次,夜间为绿色(或白色)灯光下压数次是()。
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黄牛肉质较为坚实,肥度在中等以上的切面通常是大理石纹状,肌肉呈()。
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牛胸肉的特点是肉质坚实,肥瘦(),属二级牛肉。
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在夜间用白色或绿色灯光下压数次是()信号。
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某500只散养鸭,入秋后部分鸭食欲减退、逐渐消瘦,在水中游走无力,缩颈闭眼,精神沉郁,随着病情加剧,羽毛松乱,食欲废绝,眼结膜发绀,贫血,消瘦,粪便呈草绿色或灰白色,后因衰竭而死亡几只。剖检发现胆囊肿大,囊壁增厚,胆汁变质,肝肿大、质地坚实,在肝脏和胆囊中检出大小4mm左右的片形虫体,体表有棘,有口腹二个吸盘。这种寄生虫是()
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牛胸肉肉质坚实,肥瘦相间,属一级牛肉。
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质坚实,断面白色或淡黄色,富粉性,横切面可见略呈放射状排列的黄色木质部小孔的是()
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冻猪肉解冻后,外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰,这样的冻猪肉可认定为:()
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牛胸口肉质坚实,肥瘦相间,是最受欢迎的()牛肉。
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某药材呈类纺锤形或椭圆形。表面红色或暗红色,顶端有小突起状的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,皱缩;果肉肉质,柔润。种子表面浅黄色或棕黄色。气微,味甜。该药材是()
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某药材,呈不规则连珠状或结节状圆柱形,略弯曲,偶有分枝。表面灰棕色,有皱纹、横曲纹及残留的须根,顶端具茎痕或残留的茎基。质坚实,断面黄白色或灰白色,散有多数橙黄色或棕红色油室。气香特异,味微甘、辛、苦。该药材暴露稍久,可析出白色细针状结晶,习称()
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沸水烫泡黄鳝时要加少量的(),能使肉质坚实,光洁,不宜断散。
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牛肉肉质坚实,颜色棕红,制作馅心一般应选用()的部位。
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昼间绿色信号旗下压数次,夜间白色或绿色灯光下压数次为信号()
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一般虾身较挺、头尾完整、虾壳青绿色或青白色、肉质坚实且细嫩的虾,为新鲜优质虾()
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某药材呈类纺锤形或椭圆形。表面红色或暗红色,顶端有小突起状的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,皱缩;果肉肉质,柔润。种子表面浅黄色或棕黄色。气微,味甜()
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玉兰片的质量以色泽洁白,肉质细嫩,体小肉厚而坚实,____,无焦片和霉蛀者为佳。
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"1155.肉厚坚实细嫩味鲜美,春季肉质最肥美,有“春鳘秋鲈;”的“鳘”是()
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鳗鱼的肉质色泽洁白,质地坚实,____滋味鲜美。
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鳗鱼肉质洁白,质地坚实,滋味腥鲜。
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>绵羊肉的肉质坚实,色泽(),肉的纤维细软,肌间很少有夹杂的脂肪
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下列饮片质坚实,断面白色或灰白色,粉性,形成层环棕色,近方形或近圆形,皮部散有多数棕色油点的是()。
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