肉在成熟过程中产生的哪些物质参与构成肉的滋味和香味（）。
相似题目
-
贮存微生物样品的容器应能经受灭菌过程中产生的（），并在灭菌和样品存放期间，不应产生或释放抑制生物生存能力或促进繁殖的化学物质，也不得释放有毒化学物质。
-
在焊接及有关工艺过程中产生的有害物质来自于填充材料、母材、保护气体、药皮涂层、周围的空气及电弧或火焰高温下发生物理和化学过程。
-
食用菌在代谢过程中产生的搞肿瘤活性物质有（）。
-
熬煮工序直接影响到乳脂糖的软硬度、细腻性、色香味和保存性等重要因素，而且糖果的焦香化是在物料的加热过程中产生的，所以乳脂糖的熬煮工序是整个工艺流程的关键。（）
-
泌尿器官的主要作用是解毒和排泄，即将动物机体新陈代谢过程中产生的有毒的代谢产物降解、转化为无毒或毒性较小的物质，并和多余的水分排除体外。
-
生产过程中产生的下列物质应尽可能考虑回用（）。
-
固体废物是指人类在生产过程和社会生活活动中产生的不再需要或没有利用价值而被遗弃的固体或半固体物质。固体废物按来源分为（）
-
污泥是污水处理过程中产生的沉淀物质，它包括污水中的（）。
-
（）是使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧中产生的游离基消失而使燃烧反应停止。
-
肉的腐败变质主要是由于肉在（）作用下发生的肉组织强烈分解的过程。
-
生产过程中使用和接触到的原料、中间产品、成品及这些物质在生产过程中产生的废气、废水和废渣等工业毒物以粉尘、（）、气体、固体、液体等多种的形态遍布于生产作业场所的不同地点和空间。
-
肉的持水性指肉在（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等加工处理过程中对肉中水分及添加到肉中的水分的保持能力。
-
某些细菌在代谢过程中产生的能抑制或杀灭一些病原体的物质。（）
-
在通信过程中产生的传输差错是由随机错与突发错共同构成的。
-
（）是燃料在高温富氧的燃烧过程中产生的物质。
-
学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
-
尿素合成过程中产生的两种氨基酸（）和（）不参与人体蛋白质的合成。
-
肉的腐败是由于肉在（）作用下发生的肉组织强烈分解的过程。
-
水性涂料的使用可减少涂装过程中产生的有害物质。（)
-
在氢化反应过程中产生的副产物多为可燃物质。
-
肉的风味包括生鲜肉的气味和加热后肉制品的香气和滋味，众所周知熟肉具有特殊的肉香味，那么熟肉肉香味的来源主要有（）3种途径。
-
16、液泡内含有新陈代谢过程中产生的各种物质的混合液称（)。
-
钢筋混凝土用钢筋，非合金构成，直径20mm,热轧后未经其他加工，带有轧制过程中产生的变形，直条状报验钢筋混凝土用钢筋，非合金构成，直径20mm,热轧后未经其他加工，带有轧制过程中产生的变形，直条状报验
-
蔬菜、水果、粮食在有氧呼吸过程中产生的物质是水、（）。
推荐题目
- 下列属于贷款抵押风险分析内容的包括（）。
- 下面（）不属于火电厂的电能生产过程的三个系统。
- 施工现场对墙面平整度进行检查时，适合采用的检查手段是()。
- 神经系统钩端螺旋体病钩体血症期可以出现()
- 闪变电压是指（）。
- 推动被卡钻具时，人与滚轮之间距离应保持多少？
- 单位定期存款人因单位合并或分立，向存款开户行申请办理定期存款过户或分户手续时，经办行应要求申请人提供（）等有关证件，审核无误后办理相关手续。
- 斯隆对通用汽车公司的部门进行划分时，主要是按()划分的。
- 乳品的乳化性，主要是乳品中的（）含有乳清蛋白的缘故
- 某房地产开发公司自建自售商品房。2018年10月份竣工住宅楼一栋,建造成本共计3200000元,当地税务部门规定成本利润率为7%。本期出售商品房1800平方米,商品房价款共计424000元(其中648000元的预收款已于上年预交营业税),同期对外转让一项专利权,取得转让收入50000元,该项专利权的账面价值为40000元,累计摊销20000元。建筑业营业税率为3%,房地开发企业的营业税率为5%,收入的兼项已存入银行。要求:计算该公司10月份应交的营业税额、并进行应交营业税业务的账务处理。