巴干檬中具有少量的果汁。（）
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果汁（浆）及果汁饮料（品）类的分类
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致病菌污染果汁后，是否能生长繁殖，主要取决于果汁的（）
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当配料中原果汁含量（）的产品，可标为果汁××糖果。
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氢氧化钠中常含有少量的碳酸钠，是因为其具有很强的（）。
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浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成，不含添加剂。
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果汁（浆）及果汁饮料类
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果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。
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从大量的分析对象中采取少量分析试样，必须保证所取的试样具有（）。
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新鲜苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这是因为维生素C具有（）
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（）果皮厚而香，虽果汁极酸，但具有去腥除异味的作用。
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果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。按国家标准的规定，成品中果汁含量不低于（）。
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地毯上的水果汁可用冷水加少量（）除去。
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稀释后的浓缩果汁可存放（）天，新鲜果汁只能够存放（）天。
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果汁喝起来方便，喝果汁可以代替吃水果。
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浓缩果汁风味比没有加工过的果汁风味更好些。（）
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缓冲溶液不仅具有抵抗少量酸、碱的作用，还具有抵抗一定程度的稀释作用。
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葡萄的破碎就是将葡萄浆果压破使果汁流出，增加酵母与果汁接触的机会，同时增加了果汁与浆果固体部分充分接触，以便于（ ）溶解。
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采用比色法测定果汁类罐头食品中二氧化硫含量时，可直接取5.0～10.0mL试样，置于100mL的容量瓶内，加入少量水稀释，加20m盐酸副玫瑰苯胺吸收液。此题为判断题(对，错)。
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靶式流量计适用于测量具有粘稠性及少量悬浮固体的液体。
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采用比色法测定果汁类罐头食品中二氧化硫的含量时，可直接取5.0～10.0mL试样，置于100mL的容量瓶内，加入少量水稀释，加()四氯汞钠吸收液。
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有甲乙两个杯子，甲杯中有800毫升果汁，乙杯中有1300毫升果汁，往两个杯子中加进同样多的果汁后，两杯中的果汁量之比是5：7，那么两杯中加人的果汁量与原果汁总量之比是()。
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2014年12月，A审计人员开始审计甲公司2014年度财务报表，甲公司为果汁生产企业，2014年期初、期末存货余额占资产总额比重重大。存货主要包括苹果和桶装果汁，其中苹果贮存在各采购地10个简易棚内，桶装果汁贮存在甲公司l个仓库内。甲公司对存货采用永续盘存制核算。甲公司拟于2014年12月31日起开始盘点存货，盘点工作由熟悉相关业务且具有独立性的人员执行。A审计人员编制的存货监盘计划摘录如下：（1
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