（ ）具有抗氧化作用和降低胆固醇在动脉壁的聚集作用。
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从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油中，80%为（），其中亚油酸为60%，具有降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用
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具有抗氧化作用，能有效消除高胆固醇血症患者的皮肤和肌腱的黄色瘤的降血脂药物是（）
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大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）
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大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）。
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能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂作用的是（）
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具有降低胆固醇作用的营养素是（）
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蛋黄中具有降低胆固醇作用的是（）
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大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）
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有氧运动可降低体内甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇的量，提高高密度脂蛋白的量，这对预防动脉硬化及冠心病有良好的作用。
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HDL具有胆固醇逆转运作用和抗LDL氧化的作用，血浆HDL低下是冠心病的重要危险因素。
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在限制动脉壁胆固醇的积存速度和促进胆固醇的清除上起着积极作用的是（）被认为是动脉粥样硬化的主要致病因子的是（）
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维生素C可促进肌红蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，减少脆性，防止老年血管硬化，并有降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化的作用。
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大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）。
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大豆蛋白有降低血胆固醇和预防动脉粥样硬化的作用。所以安排冠心病食谱可每天有一餐豆类或其制品。
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( )能够降低胆固醇和胆酸的吸收,具有降低血脂的作用
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( )具有抗氧化作用和降低胆固醇在动脉壁的聚集作用。
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维生素C有降低血胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。
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【判断题】决明子：主要含有植物固醇及蒽醌类物质，具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，降血脂效果显著。
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（）和（），具有调节血脂、降低胆固醇和甘油三酯的含量，防止血管凝固，促进血液循环，预防脑溢血、脑血栓及老年痴呆，减少动脉硬化及高血压，促进脑部和眼睛的发育等功能。DHA和EPA俗称为脑黄金。
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C02在电弧高温作用下分解为CO和原子态氧，具有强烈的氧化性，会使铁及合金元素氧化烧损，降低焊缝金属的力学性能，同时成为产生()的主要原因。
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香菇具有抑制胆固醇升高、降低血压、预防心血管病和（)作用。
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