大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()。
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由于大豆富含饱和脂肪酸,所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。
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富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素()。
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从脂肪酸的组成考察,橄榄油与()等被归为同类,富含单不饱和脂肪酸。
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桡足类为海水苗种的优质饵料,其营养价值主要是富含不饱和脂肪酸。
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大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料,可部分代替蔗糖的部分是()
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富含多不饱和脂肪酸的食物有().
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大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是()。
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冷水鱼类的细胞膜富含不饱和脂肪酸,因此具有()
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饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下富含饱和脂肪酸的食物有()
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饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。
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富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素()。
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大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是()。
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大豆富含()脂肪酸,所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。
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在下列动植物油脂中,富含多不饱和脂肪酸的是(),具有预防血栓和动脉硬化的生理功能,因此建议适量多摄入。
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大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。( )
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大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
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【选择题】:研究证明,松茸富含蛋白质,有()种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。
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听力原文:大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是亚油酸。中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中
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母乳是婴儿() A 、母乳中蛋白总量较少,但以乳清蛋白多,且以α2-乳清蛋白为主。 B 、母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶。 C 、母乳中乳糖含量多于牛乳,且以乙型乳糖为主。 D 、母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多,有利于吸收。 E 、以上都不对
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以下富含不饱和脂肪酸的是()
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12、一种富含不饱和脂肪酸的脂肪发生了氧化,它的碘值会()。
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鱼贝类富含的多不饱和脂肪酸有()。
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鱼类所含的脂肪以不饱和脂肪酸为多,易被人体消化吸收,消化率可达()%。
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