()的主要成分是植物蛋白和植物脂肪,不含胆固醇,发热量低,营养保健价值高。
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植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。
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()是植物生长必需的元素之一,是蛋白质、核酸、叶绿素、酶及维生素的主要成分。
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植物甾瓣具有和胆固醇相似的化学结构,在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收,从而可以有效防治冠心病等疾病,是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出( ) ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜③吃啥补啥,只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病④缺啥补啥,缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品。 以上属于错误推论的是( )。
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植物体内营养物质主要是淀粉、蛋白质、脂肪。
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脂肪是()与()组成的(),是天然动植物油脂中的主要成分。类脂同脂肪有共同特性,不溶于()而溶于(),是具有营养意义的重要食品成分。
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()作为能量的主要来源在植物性饲料中含量丰富,约占全部营养物质的70%,是构成机体组织及生命物质的重要成分,也可变为脂肪贮存在体内。
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植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构,在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收,从而可以有效防治冠心病等疾病,是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出( )。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥,只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥,缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品
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植物性油脂主要成分是不饱和脂肪酸和()。
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植物细胞壁的主要成分是纤维素、()、()、伸展蛋白和蛋白聚糖等。
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下列哪些食物主要提供优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维及多种植物化学物?( )
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从动植物中取得的油性物质,也称为天然油脂,主要成分是 (), 又叫做 甘油脂肪酸酯 。 甘油脂肪酸酯中呈液态者就是我们所说的油,呈固态就是()。
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21 、下列哪些食物主要提供优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维及多种植物化学物?( )
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淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分主要存在于植物的什么组织中?
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下列哪些类别的食物主要提供优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维及多种植物化学物?( )
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植物性食物中不含脂肪。此题为判断题(对,错)。
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()是植物体中蛋白质核酸和核蛋白酶、叶绿素等的组成成分。
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下列关于细胞主要化学成分的叙述,正确的有①蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序、空间结构等有关②脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一③胆固醇、性激素、维生素D都属于脂类④动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖()
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生物柴油是一种“绿色能源”,主要成分为脂肪酸甲酯。它是由植物油、动物油、废弃油脂或微生物油脂与甲醇反应而得,制备生物柴油涉及到的反应是:
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植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构,在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收,从而 可以有效防治冠心病等疾病,是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水 果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出()。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥,只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥,缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品
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明胶是()的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂
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食用植物油的主要成分是()。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸甘油酯C、磷脂D、饱和脂肪酸甘油酯E、色素
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()作为能量的主要来源在植物性饲料中含量丰富,约占全部营养物质的70%,是构成机体组织及生命物质的重要成分,也可变为脂肪贮存在体内
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脂肪的来源主要通过食用各种动植物外,还可以利用糖、蛋白质合成()
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植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构,在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收,从而可以有效防治冠心病等疾病,是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出()。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥,只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥,缺少植物甾醇就多吃水果
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