采用薄板冷却器冷却麦汁时，一段冷却较两段冷却可节能20—30%。
相似题目
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薄板清洗不及时，影响麦汁冷却（）。
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使用薄板冷却器冷却麦汁时，麦汁面与冰水面压力应该（）。
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使用薄板冷却器冷却麦汁时，麦汁和冷却介质的压力应该（）。
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麦汁冷却时进行充氧，一般麦汁溶解氧要求控制于（）
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冷却的麦汁添加酵母后，便是（）的开始
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在麦汁薄板冷却器的水区和麦汁区会出现压力差，一般不应超过（）Mpa。
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麦汁冷却的二种方式是（）。
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计算题：计算热交换冷却水的消耗量 假设热交换工况处于理想状态，将50KL、96℃热麦汁冷却至8℃，冷媒为4℃冰水，出口温度为80℃，请计算冷却水的消耗量（麦汁和冷媒比热均计为1）？
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麦汁后处理主要包括：（）、冷凝物质分离、麦汁冷却与充氧等。
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塔顶采用两段冷凝能减少冷凝冷却器面积。
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冷麦汁进发酵罐时，发酵工要监控冷却温度。（）
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培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（）只能冷却到一定温度，需在发酵罐中继续冷却，但它可以减少冷却用水，占地面积也少。
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将麦汁冷却到接种温度的设备，一般采用（）。
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麦汁冷却的目的之一是降低麦汁（），适合啤酒酵母发酵的要求。
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培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（）优点是能一次冷却到发酵温度
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在冬季启动柴油机时，应先向冷却系统内加入热水或采用蒸汽、电加热器等装置给冷却水加热，使冷却水温度升至（）以上时方可启动。
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采用左焊法的缺点是焊缝易氧化、冷却较快、热量利用率较低，因此适用于焊接（）以下的薄板和低熔点金属。
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麦汁在冷却过程有部分水分蒸发、不同冷却设备的蒸发量不同，选用薄板冷却器蒸发量极微。
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回旋沉淀槽内有49KL麦汁需要经薄板冷却泵送到发酵罐，已知管道内径100mm，泵的输送能力可以保证麦汁在管道内以1.8米/秒的速度流动，请问这批料需要多长时间才能送完？（不考虑管道阻力与麦汁损失，已知体积=管道横截面积×流速）
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简述薄板冷却器的优缺点？
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啤酒酿造中，采用薄板冷却器冷却麦汁时，一段冷却较两段冷却可节能20—30％。（）
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采用薄板冷却器冷却麦汁时，一段冷却较两段冷却可节能20—30％。
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13、麦汁冷却有二种方式：（）和（）冷却。
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麦汁冷却活动麦汁冷却描述正确的是（）